વનસ્પતિ તેલ

મીઠી ઘંટડી મરી એ વિટામિનનો ભંડાર છે. આ તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ શાકભાજીને કેવી રીતે સાચવી શકાય અને શિયાળા માટે આરોગ્યનો પુરવઠો કેવી રીતે બનાવવો? દરેક ગૃહિણીનું પોતાનું રહસ્ય હોય છે. પરંતુ આખા શીંગો સાથે મરીનું અથાણું એ સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓમાંની એક છે. અને, અગત્યનું, રેસીપી ખૂબ જ ઝડપી છે, જેમાં ઓછામાં ઓછા ઘટકોની જરૂર છે.

જ્યારે સમય આવે છે અને તમને ખ્યાલ આવે છે કે કાપેલા લીલા ટામેટાં હવે પાકશે નહીં, ત્યારે આ હોમમેઇડ ગ્રીન ટમેટાં બનાવવાની રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનો સમય છે. ખોરાક માટે યોગ્ય ન હોય તેવા ફળોનો ઉપયોગ કરીને, એક સરળ તૈયારી તકનીક સ્વાદિષ્ટ શિયાળુ સલાડ બનાવે છે. લીલા ટામેટાંને રિસાયકલ કરવાની અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પ્રોડક્ટ બનાવવાની આ એક સરસ રીત છે.

જો તમે એક સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માંગો છો જે તમને દિવસ દરમિયાન આધુનિક સ્ટોર્સમાં નહીં મળે, તો હોમમેઇડ પ્લમ માર્શમેલો ચોક્કસ તમને અનુકૂળ આવશે. અમારી હોમમેઇડ રેસીપીમાં બદામનો ઉપયોગ પણ શામેલ છે, જે ફક્ત સ્વાદને જ સુધારે છે, પણ માર્શમોલોના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને પણ વધારે છે.

પ્લમમાંથી ફળ "ચીઝ" એ પ્લમ પ્યુરીની તૈયારી છે, જે પહેલા મુરબ્બાની સુસંગતતા માટે ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી ચીઝના આકારમાં બનાવવામાં આવે છે. અસામાન્ય તૈયારીનો સ્વાદ તમે તૈયારી દરમિયાન કયા મસાલાનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખે છે.

કોળું અને દરિયાઈ બકથ્રોન બંનેના ફાયદા બિનશરતી છે. અને જો તમે શાકભાજી અને બેરીને એકમાં ભેગા કરો છો, તો તમને વિટામિન ફટાકડા મળે છે. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદમાં મૂળ. શિયાળા માટે આ "ચીઝ" તૈયાર કરીને, તમે તમારા આહારમાં વૈવિધ્ય લાવશો અને તમારા શરીરને ઉપયોગી સૂક્ષ્મ તત્વોથી રિચાર્જ કરશો. કોળું-સમુદ્ર બકથ્રોન "ચીઝ" તૈયાર કરવા માટે લાંબા સમય સુધી સ્ટોવ પર ઊભા રહેવાની અથવા કોઈ વિશેષ કુશળતાની જરૂર નથી.

શિયાળા માટે લીલી ડુંગળીની લણણી વસંતઋતુમાં કરવામાં આવે છે, જ્યારે પીછા હજુ પણ જુવાન અને રસદાર હોય છે. પાછળથી તેઓ વૃદ્ધ થશે, સુકાઈ જશે અને સુકાઈ જશે. તેથી, આ સમયગાળા દરમિયાન શિયાળા માટે લીલી ડુંગળીને કેવી રીતે સાચવવી તે જાણવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

સમુદ્ર બકથ્રોન તેલ અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો દરેક માટે જાણીતા છે. વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી ઘટકો માટે આભાર, સમુદ્ર બકથ્રોન તેલનો ઉપયોગ દરેક જગ્યાએ થાય છે. જો તમને તેની જરૂર હોય તો તેને ખરીદવું એ સૌથી સામાન્ય ઉકેલ છે. પરંતુ, જો તમારી પાસે તમારું પોતાનું સમુદ્ર બકથ્રોન છે, તો પછી ઘરે તેલ કેમ તૈયાર કરશો નહીં.

મસાલેદાર ટામેટા અને હોર્સરાડિશ સીઝનીંગ એ હોમમેઇડ ડીશના સ્વાદ અને સુગંધમાં વિવિધતા લાવવાની ઉત્તમ તક છે. અને તંદુરસ્ત અને સસ્તું ગરમ ​​મસાલા તૈયારીના હીલિંગ ગુણધર્મોને વધારે છે, જે લોકપ્રિય રીતે એક સરળ અને રમુજી નામ ધરાવે છે - horseradish. હોર્સરાડિશ, એક મોહક, સુગંધિત અને સુગંધિત મસાલા તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લાગતો નથી.

આ બહુમુખી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તમને શિયાળા માટે ટમેટાની ચટણીમાં ઘંટડી મરીને સરળતાથી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. રેસીપીને વંધ્યીકરણની જરૂર નથી. પરિણામ એ મરી અને ટામેટાની તૈયારી છે જે સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને સસ્તું છે.

તૈયાર સ્ટફ્ડ ઘંટડી મરી એ ઉનાળાના વિટામિન્સ સાથે તમારા શિયાળાના મેનૂને સમૃદ્ધ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ તક છે. આ હોમમેઇડ મરીની તૈયારી બનાવવા યોગ્ય છે, જો કે તે ખૂબ સરળ રેસીપી નથી.

તમારા પ્રિયજનો અને મહેમાનો, ખાસ કરીને મસાલેદાર અને ચટપટી વસ્તુઓના પ્રેમીઓ, ચોક્કસપણે ગરમ-મીઠી, ભૂખને ઉત્તેજક, ગરમ મરીના મસાલાનો આનંદ માણશે.

અમારા કુટુંબમાં, મસાલેદાર ટમેટાની ચટણીમાં તૈયાર બેકડ ગરમ મરીને એપેટીટકા કહેવામાં આવે છે. તે આવે છે, જેમ તમે કદાચ અનુમાન કરો છો, "ભૂખ" શબ્દ પરથી. તાત્પર્ય એ છે કે આવી મસાલેદાર વાનગી ભૂખ લગાડવી જોઈએ. અહીંના મુખ્ય ઘટકો ગરમ મરી અને ટામેટાંનો રસ છે.

હું શાકભાજી સાથે તૈયાર તળેલા રીંગણા બનાવવાનું સૂચન કરું છું - સ્વાદિષ્ટ રીંગણા નાસ્તા માટે હોમમેઇડ રેસીપી. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. મારા પરિવારને તે લસણ સાથે રીંગણા કરતાં પણ વધુ ગમે છે.

આ મસાલેદાર એગપ્લાન્ટ એપેટાઇઝર, એક સરળ અને સસ્તી વાનગી તૈયાર કરવામાં થોડો સમય લાગશે, પરંતુ શિયાળામાં તે અઠવાડિયાના દિવસો અને રજાઓ બંને પર તમારા ટેબલ પર એક વાસ્તવિક વરદાન બની જશે.

ગ્યુવેચ એ બલ્ગેરિયન રાંધણકળાની પરંપરાગત વાનગીઓનું નામ છે. શિયાળા માટે આવી તૈયારીઓ વિશે સારી વાત એ છે કે તે વિવિધ શાકભાજીમાંથી બનાવી શકાય છે. અને તેમની તૈયારી ખૂબ જ સરળ છે. આ રેસીપીનો આધાર તળેલા રીંગણા અને ટામેટાંનો રસ છે.

કુદરતી સફરજન માર્શમોલો લાંબા સમયથી ઉચ્ચ સન્માનમાં રાખવામાં આવે છે.આ સ્વાદિષ્ટ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો પ્રથમ ઉલ્લેખ ઇવાન ધ ટેરીબલના સમયનો છે. હોમમેઇડ એપલ પેસ્ટિલ સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ છે!

સાર્વક્રાઉટ એ એક ઉત્તમ આહાર વાનગી છે જે આપણે શિયાળા માટે તૈયાર કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. મોટેભાગે, શિયાળામાં તે ફક્ત સૂર્યમુખી તેલ સાથે ખાવામાં આવે છે. અમે તમને સાર્વક્રાઉટ કચુંબર બનાવવા માટે બે રેસીપી વિકલ્પો પ્રદાન કરીએ છીએ. બંને વાનગીઓ કહેવામાં આવે છે: પ્રોવેન્કલ કોબી. અમે એક અને બીજી રસોઈ પદ્ધતિઓ બંનેને અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ, જેથી તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય હોય તે પસંદ કરી શકો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે બીજી રેસીપીમાં ઓછા વનસ્પતિ તેલની જરૂર છે.

ગૃહિણીઓને સફરજનના રસમાં લસણ સાથે ઝુચીની ગમવી જોઈએ - તૈયારી ઝડપી છે, અને રેસીપી સ્વસ્થ અને મૂળ છે. સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા ઝુચીની સલાડમાં સરકો હોતું નથી, અને સફરજનનો રસ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે.

જો તમે આ વિશિષ્ટ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે તૈયાર કરો છો તો તૈયાર મરી તેમના મોટાભાગના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. મધ મરીનેડમાં મરી ગેસ્ટ્રિક રસના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે અને તેમાં બેક્ટેરિઓસ્ટેટિક ગુણધર્મો છે.

પાનખર આવી ગયું છે, બીટ મોટા પ્રમાણમાં પાકે છે - શિયાળા માટે બીટની તૈયારી કરવાનો સમય છે. અમે એક સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી બીટ સલાડ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર બીટનો ઉપયોગ શિયાળામાં કચુંબર તરીકે અને બોર્શટ માટે ડ્રેસિંગ તરીકે બંને તરીકે થઈ શકે છે.