મૂળા
અથાણું મૂળો: શિયાળા માટે વિટામિન સલાડ
દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે કાળા મૂળાનો રસ બ્રોન્કાઇટિસ માટે શ્રેષ્ઠ ઉપચાર છે. પરંતુ થોડા લોકો મૂળા પોતે જ ખાય છે; તેનો સ્વાદ અને ગંધ ખૂબ જ તીવ્ર હોય છે. અથવા કદાચ તમને ખબર નથી કે તમે મૂળામાંથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવી શકો છો અને આ મસાલેદારતાથી બિલકુલ પીડાતા નથી? તમારે ફક્ત મૂળાને આથો આપવાની જરૂર છે અને તીક્ષ્ણ, નમ્ર ખાટા અને હળવા મસાલાનો આનંદ માણવાની જરૂર છે.
મૂળાની ચાસણી: ઘરે બનાવેલી ઉધરસની દવા બનાવવાની રીત - કાળી મૂળાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
મૂળા એક અનોખી શાક છે. આ મૂળ વનસ્પતિ કુદરતી એન્ટિબાયોટિક છે, જેનું એન્ટિબેક્ટેરિયલ ઘટક લાઇસોઝાઇમ છે. મૂળા આવશ્યક તેલ, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી પણ સમૃદ્ધ છે. આ બધું તબીબી હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ નક્કી કરે છે. મોટેભાગે, મૂળ વનસ્પતિનો ઉપયોગ શ્વસન માર્ગ, યકૃત અને શરીરના નરમ પેશીઓમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓના રોગોની સારવાર માટે થાય છે. મુખ્ય ડોઝ ફોર્મ રસ અથવા સીરપ છે.