સેલરી

હું શાકભાજી સાથે તૈયાર તળેલા રીંગણા બનાવવાનું સૂચન કરું છું - સ્વાદિષ્ટ રીંગણા નાસ્તા માટે હોમમેઇડ રેસીપી. રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. મારા પરિવારને તે લસણ સાથે રીંગણા કરતાં પણ વધુ ગમે છે.

જ્યોર્જિયન-શૈલીની કોબી એકદમ મસાલેદાર બને છે, પરંતુ તે જ સમયે ક્રિસ્પી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બીટ અથાણાંની કોબીને તેજસ્વી રંગ આપે છે, અને મસાલા તેને સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે શાકભાજી, ફળો અથવા મૂળ શાકભાજી ખાવાથી ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે. પરંતુ ફક્ત થોડા જ ખાતરીપૂર્વક કહી શકે છે કે તેમનો ચોક્કસ ફાયદો શું છે, પરંતુ નિરર્થક! છેવટે, તે કંઈપણ માટે ન હતું કે અમારા પૂર્વજો અગાઉ ફક્ત વનસ્પતિ ખાતા હતા અને તેની સાથે પોતાની જાતને સારવાર આપતા હતા. તેઓ બરાબર જાણતા હતા કે કઈ ઔષધિ કયા રોગ માટે યોગ્ય છે અને મટાડશે! જો આપણે આજ સુધી આ જ્ઞાન સાચવ્યું હોત તો ઘણી બીમારીઓથી બચી શકાયું હોત!

અમારા પરિવારમાં, શાકભાજી સાથે મેરીનેટેડ સ્ટફ્ડ રીંગણા શિયાળા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને મનપસંદ તૈયારીઓમાંની એક છે. એકવાર આ રેસીપી તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો, તૈયારીમાં નિપુણતા મેળવો, અને આ સ્વાદિષ્ટ રીંગણાની તૈયારી તમને અને તમારા પ્રિયજનોને આખા શિયાળામાં આનંદ કરશે.

જો તમે અથાણાંવાળા પ્લમ્સ તૈયાર કરવાનું નક્કી કરો છો, તો આ એક જૂની રેસીપી છે, જે વર્ષોથી સાબિત થઈ છે. મારી દાદી (ગામની રહેવાસી) એ મને કહ્યું, જેઓ ઘણીવાર આ રીતે આલુનું અથાણું બનાવતા હતા. હું એક અસામાન્ય તૈયારી માટે આવી અદ્ભુત, સ્વાદિષ્ટ અને શ્રમ-સઘન રેસીપી શેર કરવા માંગુ છું.

વોડકા સાથે તૈયાર કાકડીઓ - શું તમે ક્યારેય આ તૈયારી વિશે સાંભળ્યું છે? શું તમે જાણો છો કે સ્વાદિષ્ટ કાકડીઓ માત્ર ખારા સાથે જ નહીં, વોડકા સાથે પણ સાચવી શકાય છે? જો નહીં, તો પછી કેવી રીતે સાચવવું તે શીખો, કારણ કે આવી રાંધણ હાઇલાઇટ - એકમાં બે - ચૂકી શકાતી નથી!