મેકરેલ
મેકરેલને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
શ્રેણીઓ: કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
મેકરેલને પ્રેમ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે સસ્તી છે અને વધુમાં, ખૂબ જ તંદુરસ્ત માછલી. તમે તેને કોઈપણ સ્વરૂપમાં સ્ટોર્સમાં શોધી શકો છો.
ઘરે મેકરેલને કેવી રીતે મીઠું કરવું - બે મીઠું ચડાવવાની પદ્ધતિઓ
શ્રેણીઓ: મીઠું ચડાવેલું માછલી
ઘરેલું મીઠું ચડાવેલું મેકરેલ સારું છે કારણ કે તમે તેનો સ્વાદ અને મીઠું ચડાવવાની ડિગ્રીને સમાયોજિત કરી શકો છો. મેકરેલ પોતે પર ખૂબ આધાર રાખે છે. મધ્યમ કદની માછલી પસંદ કરો, જે ગંઠાઈ ન હોય અને માથું હોય. જો મેકરેલ નાનું છે, તો તેમાં હજી ચરબી રહેશે નહીં, અને ખૂબ મોટા નમુનાઓ પહેલાથી જ જૂના છે. જ્યારે મીઠું ચડાવેલું હોય, ત્યારે જૂની મેકરેલ કણક બની શકે છે અને તેનો અપ્રિય કડવો સ્વાદ હોય છે.