શિયાળા માટે બીટની તૈયારી

અથાણાંવાળા બીટ એ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર અને પ્રથમ અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે ઉત્તમ આધાર છે. અને, લોકપ્રિય શાકભાજી કોઈપણ જાળવણી વિના વસંત સુધી સંપૂર્ણપણે સચવાય છે તે હકીકત હોવા છતાં, આવી બીટની તૈયારી દરેક ગૃહિણીના ઘરમાં ઉપયોગી થશે. તેથી, હું તમને ઘરે શિયાળા માટે બીટનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું તે માટેની મારી રેસીપી કહીશ, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ.

અથાણાંવાળા બીટ શિયાળામાં સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે, સૂપના આધાર તરીકે અથવા વિનેગ્રેટ અને અન્ય સલાડમાં ઉમેરવા માટે સારા હોય છે.

પાનખર આવી ગયું છે, બીટ મોટા પ્રમાણમાં પાકે છે - શિયાળા માટે બીટની તૈયારી કરવાનો સમય છે. અમે એક સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી બીટ સલાડ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ. આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર બીટનો ઉપયોગ શિયાળામાં કચુંબર તરીકે અને બોર્શટ માટે ડ્રેસિંગ તરીકે બંને તરીકે થઈ શકે છે.

સૂર્યમુખી તેલ અને લસણના ઉમેરા સાથે અથાણાંવાળા બીટ હંમેશા બચાવમાં આવે છે, ખાસ કરીને દુર્બળ વર્ષમાં. ઘટકોનો એક સરળ સમૂહ શિયાળા માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવે છે. ઉત્પાદનો સસ્તું છે, અને આ હોમમેઇડ તૈયારી ઝડપી છે. ત્યાં એક "ગેરલાભ" છે - તે ખૂબ જ ઝડપથી ખાવામાં આવે છે. તે માત્ર એટલું જ સ્વાદિષ્ટ બીટ કચુંબર છે જે મારા બધા ખાનારાઓને ગમે છે.

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા અથાણાંવાળા બીટ ખૂબ જ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ બોર્શટ તૈયાર કરવાનું શક્ય બનાવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને આત્મનિર્ભર છે અને તેને એક અલગ વાનગી તરીકે સર્વ કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ કરીને તમે વિવિધ પ્રકારના શિયાળાના સલાડ તૈયાર કરી શકો છો.આવી તૈયારીમાંથી બ્રિન ગરમ દિવસે તમારી તરસને સંપૂર્ણપણે છીપાવશે, અને શિયાળામાં, તે શિયાળામાં શરીરના વિટામિન ભંડારને ફરી ભરશે. એક શબ્દમાં, કંઈપણ વ્યર્થ જશે નહીં.

ઘરે બોર્શટ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવું એ મુશ્કેલ અને ઝડપી કાર્ય નથી. આવી સ્વાદિષ્ટ તૈયારી એ વિટામિનનો વાસ્તવિક ભંડાર છે. તે તમારા બોર્શટને તે અનન્ય સ્વાદ આપશે જે દરેક ગૃહિણી "પકડવા" માટે મેનેજ કરતી નથી. એક કે બે વાર તૈયારી પર થોડો સમય પસાર કરીને, તમે સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન તેજસ્વી, સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ પ્રથમ કોર્સ તૈયાર કરવામાં ઝડપથી સામનો કરી શકશો.

કોરિયનમાં વિવિધ અથાણાંવાળા શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે. હું ગૃહિણીઓ સાથે પરંપરાગત કોરિયન રેસીપી અનુસાર, ગાજર, લસણ અને બીટના ઉમેરા સાથે અથાણાંની કોબી "પાંદડીઓ" બનાવવાની ખૂબ જ સરળ હોમમેઇડ રેસીપી શેર કરવા માંગુ છું.

હોપ-સુનેલી સાથે બીટ અને ગાજર કેવિઅર માટેની અસામાન્ય પરંતુ સરળ રેસીપી એ તમારા ઘરને મૂળ શિયાળાની વાનગીથી ખુશ કરવાની ઉત્તમ તક છે. સુગંધિત તૈયારી એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર નાસ્તો છે. તે બોર્શટ સૂપમાં ઉમેરી શકાય છે અથવા સેન્ડવીચ માટે પેસ્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

જ્યારે શાકભાજીની લણણી સામૂહિક રીતે પાકે છે, ત્યારે શિયાળા માટે મિશ્રિત કહેવાતા ટામેટાં અને અન્ય તંદુરસ્ત શાકભાજી સાથે રીંગણાનો સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરવાનો સમય છે. તૈયારીમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ તાજા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

ઠીક છે, શું તેજસ્વી ગુલાબી અથાણાંની કોબીનો પ્રતિકાર કરવો શક્ય છે, જે કરડવાથી થોડો કર્કશ સાથે શરીરને મસાલાની સમૃદ્ધ મસાલેદાર સુગંધથી ભરી દે છે? સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા સાથે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ જ્યોર્જિઅન-શૈલીની કોબી તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને જ્યાં સુધી આ સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર ખાઈ ન જાય, ત્યાં સુધી તમારું કુટુંબ શિયાળા માટે તૈયાર કરેલી બીજી કોબી પર ચોક્કસપણે સ્વિચ કરશે નહીં.

મીઠું ચડાવેલું લસણ, અથાણાંવાળા લસણથી વિપરીત, તેના ગુણધર્મો લગભગ તાજા લસણની જેમ જાળવી રાખે છે. ફરક માત્ર એટલો છે કે તમે તેને આ રીતે જ ખાઈ શકો છો. જ્યારે લસણ મધ્યમ પાકે અને તેની ભૂસી હજુ પણ નરમ હોય ત્યારે મીઠું નાખવું વધુ સારું છે. લસણના વડાઓ અથવા લવિંગને વિવિધ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરીને મીઠું ચડાવવામાં આવે છે. આ મસાલા માથાના રંગ અને તેના સ્વાદમાં થોડો ફેરફાર કરે છે. તમે વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર વિવિધ જારમાં લસણનું અથાણું અજમાવી શકો છો અને પછી બહુ રંગીન વર્ગીકરણ મેળવી શકો છો.

જો તમે અથાણું લસણ ન ખાધું હોય, તો તમે જીવનમાં ઘણું બધું ચૂકી ગયા છો. આ સરળ વાનગી એટલી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે કે તમારે ફક્ત ભૂલ સુધારવાની જરૂર છે અને, અમારા લેખમાંની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને, જાતે સુગંધિત મસાલેદાર શાકભાજીનું અથાણું કરવાનો પ્રયાસ કરો.

બીટરૂટનો રસ માત્ર તંદુરસ્ત જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ રસની શ્રેણીનો છે, જો તે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે તો. નિયમ પ્રમાણે, જાળવણીમાં કોઈ સમસ્યા નથી, કારણ કે બીટ ગરમીની સારવારને સારી રીતે સહન કરે છે, અને ઉકાળવાથી વિટામિન્સની જાળવણી પર થોડી અસર થાય છે. હવે આપણે બીટનો રસ બનાવવા માટેના બે વિકલ્પો જોઈશું.

કેન્ડીવાળા ફળો માત્ર ફળો અને બેરીમાંથી જ નહીં, પણ અમુક પ્રકારની શાકભાજીમાંથી પણ બનાવી શકાય છે. ઝુચિની, કોળું, ગાજર અને બીટમાંથી બનાવેલા મીઠાઈવાળા ફળોનો સ્વાદ ઉત્તમ હોય છે. તે કેન્ડીડ બીટ વિશે છે જેની આપણે આ લેખમાં વાત કરીશું.

આજે હું પાનખર શાકભાજીમાંથી બનાવેલા પાતળા નાસ્તા માટે એક સરળ અને અસામાન્ય રેસીપી તૈયાર કરીશ, જે તૈયાર કર્યા પછી આપણને શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ સાર્વક્રાઉટ મળશે. આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને વધુ ખર્ચની જરૂર નથી. અને જે ખૂબ મહત્વનું છે તે એ છે કે તે તંદુરસ્ત વાનગી છે. સરકો ઉમેર્યા વિના આથો કુદરતી રીતે થાય છે.તેથી, આવી તૈયારીને યોગ્ય રીતે ગણી શકાય [...]

બીટ અને ગાજર સાથે મેરીનેટ કરેલી સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી ગુલાબી કોબી એ એક સરળ અને આરોગ્યપ્રદ ટેબલ શણગાર છે. તે કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે પીરસી શકાય છે અથવા સલાડમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. કુદરતી રંગ - બીટનો ઉપયોગ કરીને એક સુખદ ગુલાબી રંગ પ્રાપ્ત થાય છે.

તમે જાણો છો, મને શિયાળામાં જેલીવાળું માંસ રાંધવાનું ગમે છે. અને horseradish વગર કેવું ઠંડું હવામાન. અલબત્ત, બીટ સાથે તૈયાર હોર્સરાડિશ સુપરમાર્કેટમાં જારમાં વેચાય છે, પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમે ઘરે જે મેળવો છો તે આ બિલકુલ નથી. સૌપ્રથમ, તમે જાણશો કે તે શેમાંથી બનેલું છે.

તાજેતરમાં, ગૃહિણીઓ શિયાળા માટે બીટને સ્થિર કરવું શક્ય છે કે કેમ તે વિશે ઇન્ટરનેટ પર વધુને વધુ માહિતી શોધી રહી છે. જવાબ સ્પષ્ટ છે - બીટ સ્થિર થઈ શકે છે અને થવી જોઈએ! પ્રથમ, શિયાળામાં આ શાકભાજી સાથે વાનગીઓ બનાવતી વખતે તે તમારો સમય બચાવશે, બીજું, તે અકાળે બગાડથી લણણીને બચાવશે, અને ત્રીજું, તે ખૂબ નફાકારક અને અનુકૂળ છે.

શિયાળામાં, કોબી સૌથી સ્વાદિષ્ટ, ક્રિસ્પી ટ્રીટ હશે.તે વિનિગ્રેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે, બટાકાની કચુંબર બનાવવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે. જો તે પણ સુંદર હોય તો? જો તમે તમારા પરિવારને આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, તો બીટ, ગાજર અને મરી સાથે અથાણું ગુલાબી કોબી બનાવો.

અથાણાંવાળા ડુંગળી શિયાળા માટે અસામાન્ય તૈયારી છે. તમે તેના વિશે બે કિસ્સાઓમાં વિચારવાનું શરૂ કરો છો: જ્યારે તમને ખબર ન હોય કે મોટી માત્રામાં નાની ડુંગળી ક્યાં મૂકવી, અથવા જ્યારે ટામેટા અને કાકડીની તૈયારીઓમાંથી સ્પષ્ટપણે પર્યાપ્ત અથાણાંવાળા ડુંગળી ન હોય. ચાલો ફોટો સાથેની આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને બીટ સાથે શિયાળા માટે નાની ડુંગળીને અથાણું કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.

ઘરે બીટ સાથે કોબીનું અથાણું બનાવવાની આ સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, તમને એક જ તૈયારીમાં બે સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા શાકભાજી મળશે. આ ઝડપી અથાણાંની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરાયેલ બીટ અને કોબી બંને ક્રિસ્પી અને રસદાર છે. કોઈપણ ટેબલ માટે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ શિયાળુ એપેટાઇઝર!

હું સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ પ્લમ અને બીટની તૈયારી માટે મારી મનપસંદ રેસીપી તૈયાર કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. વર્કપીસના બે મુખ્ય ઘટકો એકબીજાને ખૂબ સારી રીતે પૂરક બનાવે છે. પ્લમ બીટને સુખદ સુગંધ આપે છે અને આ ફળમાં રહેલા કુદરતી એસિડને લીધે, આ તૈયારીમાં સરકો ઉમેરવાની જરૂર નથી.

આ રેસીપી અનુસાર અથાણાંવાળા બીટ તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે. હોર્સરાડિશ સાથે આ અથાણાંવાળા બીટ તૈયાર કરીને, તમે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો પ્રદાન કરશો. પાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપીને અથવા તમારા માટે અનુકૂળ કદના છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું, સુગંધિત સૂર્યમુખી તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે, પીક્વન્ટ બીટ ટેબલ પરની મુખ્ય વાનગી બની જશે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ બોર્શટ, સૂપ અથવા સલાડની તૈયારીમાં સરળતાથી થઈ શકે છે.