કોળાં ના બીજ
સૂકા કોળાના બીજ: તૈયારીની બધી પદ્ધતિઓ - ઘરે કોળાના બીજ કેવી રીતે સૂકવવા
શ્રેણીઓ: સૂકા શાકભાજી
કોળાના બીજ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે. તેમાં ઘણું કેલ્શિયમ હોય છે, જે ત્વચા, દાંત અને નખ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ઉપરાંત, આ શાકભાજીના બીજમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે પ્રારંભિક તબક્કે પુરુષ જાતીય રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. પોષક તત્વોની મહત્તમ સાંદ્રતા કાચા ઉત્પાદનમાં સમાયેલ છે, પરંતુ આવા બીજ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી, કારણ કે તે ઝડપથી સડવાનું અને બગડવાની શરૂઆત કરે છે. બીજને લાંબા સમય સુધી સાચવવાની શ્રેષ્ઠ રીત તેમને સૂકવી છે.