વિનેગર

અથાણાંવાળા લસણની લવિંગ એ શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર નાસ્તા તરીકે ઉપયોગમાં લેવા માટે ઉત્તમ ઘરેલું તૈયારી છે. રેસીપીનો બીજો અસંદિગ્ધ ફાયદો એ છે કે તૈયારીને હર્મેટિકલી સીલબંધ સીલની જરૂર નથી.

આખી નાની ડુંગળીનું અથાણું કેવી રીતે કરવું તેની રેસીપી હું આપું છું. એકવાર મેં જોયું કે મારા પતિએ અથાણાંવાળા ટામેટાંના બરણીમાંથી ડુંગળી પકડીને ખાધી છે તે પછી મેં આ તૈયારી કરવાનું શરૂ કર્યું. મેં તેને એક અલગ સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પી અથાણાંવાળી ડુંગળી તૈયાર કરવાનું નક્કી કર્યું.

જેઓ ડુંગળીને પ્રેમ કરે છે તેમના માટે હોમમેઇડ અથાણાંવાળી ડુંગળી એ એક ઉત્તમ તૈયારી છે, પરંતુ તેમની કુદરતી કડવાશને કારણે, જે પેટમાં બળતરા કરી શકે છે, તેઓ પોતાને આવા તંદુરસ્ત શાકભાજીનો ઇનકાર કરવાની ફરજ પાડે છે. મારી પાસે ડુંગળીમાંથી વધુ પડતી તીખું દૂર કરવા અને ખૂબ જ ઝડપથી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ અથાણાંવાળો નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે એક અદ્ભુત સરળ ઘરેલુ રીત છે.

અથાણાંવાળા લિંગનબેરી તેમના પોતાના પર સારી છે, પરંતુ આ હોમમેઇડ રેસીપીમાં ઉમેરવામાં આવેલા સફરજન અથવા પિઅરના ટુકડા સુગંધિત અને ખાટા લિંગનબેરી સાથે સારી રીતે જાય છે.

હોર્સરાડિશ સાથે મસાલેદાર બીટરૂટ કેવિઅર એ શિયાળા માટે એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારી છે. આ રેસીપી અનુસાર બાફેલા બીટમાંથી બનાવેલ કેવિઅર શિયાળાના વપરાશ માટે જારમાં સાચવી શકાય છે, અથવા તેની તૈયારી પછી તરત જ પીરસી શકાય છે.

અથાણાંવાળા બીટ એ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ એપેટાઇઝર અને પ્રથમ અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે ઉત્તમ આધાર છે. અને, લોકપ્રિય શાકભાજી કોઈપણ જાળવણી વિના વસંત સુધી સંપૂર્ણપણે સચવાય છે તે હકીકત હોવા છતાં, આવી બીટની તૈયારી દરેક ગૃહિણીના ઘરમાં ઉપયોગી થશે. તેથી, હું તમને ઘરે શિયાળા માટે બીટનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું તે માટેની મારી રેસીપી કહીશ, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ.

અથાણું કોળું એ શિયાળા માટે મારી પ્રિય, સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારી છે. આ તંદુરસ્ત શાકભાજીને જાદુઈ કોળું કહેવામાં આવે છે અને તેને તૈયાર કરવાની ઘણી રીતો છે. પરંતુ, હું અહીં સરસવ સાથે અથાણાં માટે મારી પ્રિય હોમમેઇડ રેસીપીનું વર્ણન કરવા માંગુ છું.

આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને શિયાળા માટે તૈયાર કરવામાં આવેલ તરબૂચ જામ તમારા પ્રિયજનોને શિયાળાના ઠંડા વાતાવરણમાં પણ ઉનાળાનો સ્વાદ અને ઉનાળાના ગરમ સૂર્યનો અનુભવ કરવાની તક આપશે. છેવટે, આ હોમમેઇડ જામમાંથી નીકળતી તરબૂચની સુગંધ દરેકને તેમની ઇચ્છા વિરુદ્ધ, ઉનાળાની યાદ અપાવે છે.

શિયાળામાં હોમમેઇડ ટમેટાની તૈયારીઓને કંટાળાજનક બનતા અટકાવવા માટે, તમારે આ સમયગાળા દરમિયાન ટેબલ પર વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ સાથે ટ્વિસ્ટ કરવાની જરૂર છે. તેથી, સમાન ટામેટાંને અલગ અલગ રીતે મેરીનેટ કરવું જરૂરી છે. મારી ત્રણ ટમેટા મરીનેડ રેસિપિ મને આમાં મદદ કરે છે. હું સૂચન કરું છું કે તમે પ્રયાસ કરો અને મૂલ્યાંકન કરો કે શું તે તમારા માટે પણ શ્રેષ્ઠ અને સ્વાદિષ્ટ હશે.

અમારી સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ટામેટા એડિકા એક અદ્ભુત અને ઝડપી હોમમેઇડ રેસીપી છે. તે ચાર પ્રકારની શાકભાજી અને ફળોને સુગંધિત મસાલા સાથે જોડે છે. પરિણામે, અમને માંસ, માછલી અથવા અન્ય વાનગીઓ માટે ઉત્તમ મસાલા મળે છે.

લસણ સાથે અથાણાંવાળા લીલા ટામેટાં મોટાભાગે તૈયાર કરવામાં આવે છે જો તમારી સાઇટ પરના ટામેટાંને અપેક્ષા મુજબ પાકવાનો સમય ન મળ્યો હોય, અને પાનખર પહેલેથી જ આવી ગયું હોય. જો તમે લીલા ટામેટાંના અથાણાંની રેસીપીમાં માસ્ટર છો, તો આ તમારા માટે હવે ડરામણી નથી. છેવટે, લીલા ન પાકેલા ટામેટાંમાંથી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સહેજ મસાલેદાર હોમમેઇડ તૈયારી કરી શકો છો.

તમે કદાચ આ અથાણાંવાળા શાકભાજી તૈયાર કર્યા હશે અથવા અજમાવ્યા હશે. પરંતુ શું તમે મધ સાથે અથાણાંવાળા મરીનો પ્રયાસ કર્યો છે? ફૂલકોબી વિશે શું? મને દરેક લણણીની મોસમમાં ઘણી બધી નવી ઘરેલુ તૈયારીઓ કરવી ગમે છે. એક સાથીદારે મને આ સ્વાદિષ્ટ, અસામાન્ય અને સરળ મધ અને વિનેગર સાચવવાની રેસીપી આપી. હું સૂચન કરું છું કે તમે આવી તૈયારી કરવાનો પ્રયાસ કરો.

મરી, ડુંગળી અને લસણમાંથી બનાવેલ મસાલેદાર મસાલા માટે એક અદ્ભુત રેસીપી છે, જેને તૈયાર કરવા માટે વધુ સમય અને પ્રયત્નોની જરૂર નથી અને, તેની સરળતા હોવા છતાં, તે જ્વલંત તીખા સ્વાદના પ્રેમીઓને સંપૂર્ણપણે સંતોષશે.

શિયાળા માટે કોબીથી ભરેલા અથાણાંવાળા મીઠી મરી તૈયાર કરવા યોગ્ય છે, તે હકીકત હોવા છતાં કે આ તૈયાર કરવાની સૌથી સહેલી રેસીપી નથી. પરંતુ, ચોક્કસ કુશળતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી, કોઈપણ ગૃહિણી તેને ઘરે સરળતાથી તૈયાર કરી શકે છે. તદુપરાંત, શિયાળામાં મરીની આ તૈયારીનો સ્વાદ તમને ઉનાળાની ભેટોની સંપૂર્ણ પ્રશંસા અને આનંદ માણવા દેશે.

હું શિયાળા માટે તૈયાર મરી અને કોબીજ તૈયાર કરવાનું સૂચન કરું છું, કારણ કે...મને ગમે છે કે હું શિયાળા માટે ઘરે બનાવેલી તૈયારીઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ જોવામાં પણ મોહક છે, જેમ કે તેઓ કહે છે, "આંખ માટે આનંદદાયક." આ અસાધારણ અને ખૂબ જ સુંદર ત્રણ-રંગી મરીની તૈયારી મારા જેવા ગોરમેટ-સૌંદર્યની જરૂર છે.

આ બહુમુખી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તમને શિયાળા માટે ટમેટાની ચટણીમાં ઘંટડી મરીને સરળતાથી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. રેસીપીને વંધ્યીકરણની જરૂર નથી. પરિણામ એ મરી અને ટામેટાની તૈયારી છે જે સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને સસ્તું છે.

તૈયાર સ્ટફ્ડ ઘંટડી મરી એ ઉનાળાના વિટામિન્સ સાથે તમારા શિયાળાના મેનૂને સમૃદ્ધ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ તક છે. આ હોમમેઇડ મરીની તૈયારી બનાવવા યોગ્ય છે, જો કે તે ખૂબ સરળ રેસીપી નથી.

યુક્રેનિયન શૈલીમાં ઝુચિની શિયાળામાં તમારા મેનૂને વૈવિધ્યસભર બનાવશે. આ તૈયાર ઝુચિની એક ઉત્તમ કોલ્ડ એપેટાઇઝર હશે અને માંસ, અનાજ અથવા બટાકામાં ઉમેરો કરશે. આ એક આહાર શાકભાજી છે, તેમાં ઘણા ઉપયોગી ઘટકો છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારું છે. સાંધામાં દુખાવો ધરાવતા લોકો દ્વારા શક્ય તેટલું વધુ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી, શિયાળા માટે ઝુચીનીની સ્વાદિષ્ટ અને સરળ જાળવણી દરેક ગૃહિણીના શસ્ત્રાગારમાં હોવી જોઈએ.

સૂચિત રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલ મેરીનેટેડ ઝુચીની સ્થિતિસ્થાપક અને કડક બને છે. યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલી તૈયારીને સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ખાઈ શકાય છે, પરંતુ વિવિધ શિયાળાના સલાડ અને નાસ્તાની તૈયારી માટે ઘટકો તરીકે પણ વાપરી શકાય છે. વધુમાં, જો તમારી પાસે હાથ ન હોય તો અથાણાંવાળી ઝુચિની સફળતાપૂર્વક અથાણાંવાળી કાકડીઓને બદલી શકે છે.

આ મસાલેદાર એગપ્લાન્ટ એપેટાઇઝર, એક સરળ અને સસ્તી વાનગી તૈયાર કરવામાં થોડો સમય લાગશે, પરંતુ શિયાળામાં તે અઠવાડિયાના દિવસો અને રજાઓ બંને પર તમારા ટેબલ પર એક વાસ્તવિક વરદાન બની જશે.