વેનીલા

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે દ્રાક્ષ કેટલી ફાયદાકારક છે - તેમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને સામાન્ય મજબૂત બનાવવી, કેન્સર સામે રક્ષણ, શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવું, અકાળ વૃદ્ધત્વ અટકાવવું અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોની રોકથામ શામેલ છે. તેથી, હું ખરેખર શિયાળા માટે આવા "વિટામિન માળા" બચાવવા માંગુ છું. આ માટે, મારા મતે, વંધ્યીકરણ વિના આ સરળ રેસીપી અનુસાર દ્રાક્ષના કોમ્પોટને રોલ કરવા કરતાં વધુ સારું અને સ્વાદિષ્ટ બીજું કંઈ નથી. હું તમને દરેક પાનખરમાં આ કેવી રીતે કરું છું તે પગલું દ્વારા કહીશ.

શું તમે ક્યારેય દ્રાક્ષ જામનો પ્રયાસ કર્યો છે? તમે ઘણું ચૂકી ગયા! તમારી મનપસંદ દ્રાક્ષની વિવિધતામાંથી સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ, તૈયાર કરવામાં અને સંગ્રહ કરવામાં સરળ, અદ્ભુત જામ એક કપ સુગંધિત ચા સાથે શિયાળાની ઠંડી સાંજને તેજસ્વી કરવામાં મદદ કરશે. આ રેસીપીની મુખ્ય વિશેષતા એ છે કે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં દ્રાક્ષ જામ તૈયાર કરીએ છીએ.

સપ્ટેમ્બર એ ઘણા ફળો અને આલુની લણણીનો સમય છે જે આ મહિને કેન્દ્રમાં આવે છે.ગૃહિણીઓ તેનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સ, જાળવણી અને, અલબત્ત, જામ તૈયાર કરવા માટે કરે છે. કોઈપણ પ્લમ, એક ઓવરપાઇપ પણ, જામ માટે યોગ્ય છે. માર્ગ દ્વારા, ખૂબ પાકેલા ફળોમાંથી તૈયારી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.

ઓગસ્ટ એ તરબૂચની સામૂહિક લણણીનો મહિનો છે અને શિયાળા માટે તેમાંથી સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ જામ કેમ ન બનાવશો. કઠોર અને ઠંડા શિયાળાની સાંજે, તે તમારી ભૂખ સંતોષવામાં મદદ કરશે, તમને ગરમ કરશે અને તમને ગરમ ઉનાળાની યાદ અપાવશે, જે ચોક્કસપણે ફરીથી આવશે.

સફેદ મધ પ્લમ એ એક રસપ્રદ વિવિધતા છે. સફેદ પ્લમ્સના સ્વાદના ગુણો એવા છે કે તેઓ ઘણા પ્રકારની મીઠાઈઓ અને સૌથી રસપ્રદ જામની વાનગીઓ તૈયાર કરવાનું શક્ય બનાવે છે, જેને આપણે અહીં જોઈશું.

ચેન્ટેરેલ જામ એક જગ્યાએ અસામાન્ય, પરંતુ તીવ્ર અને સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે. ક્લાસિક ઇટાલિયન રેસીપી "મર્મેલાડા ડી સેટાસ" ફક્ત ચેન્ટેરેલ્સનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ, અનુભવ સૂચવે છે તેમ, બોલેટસ, રો અને અન્ય પ્રકારના મશરૂમ્સ જે અહીં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉગે છે તે જામ માટે યોગ્ય છે. મુખ્ય જરૂરિયાત એ છે કે મશરૂમ્સ યુવાન અને મજબૂત હોવા જોઈએ.

કમનસીબે, હીટ ટ્રીટમેન્ટ પછી, ચેરી તેનો મોટાભાગનો સ્વાદ અને સુગંધ ગુમાવે છે અને ચેરી જામ મીઠી બની જાય છે, પરંતુ સ્વાદમાં કંઈક અંશે હર્બેસિયસ. આને અવગણવા માટે, પીળો ચેરી જામ યોગ્ય રીતે તૈયાર હોવો જોઈએ, અને અમારી "જાદુઈ લાકડીઓ" - મસાલા વિશે ભૂલશો નહીં.

તેથી પાનખર આવી ગયું છે. અને તેની સાથે એક અનોખું, અને ખૂબ જ સસ્તું ફળ આવે છે. આ તેનું ઝાડ છે. ઘણા લોકો જાણતા નથી કે લણણી સાથે શું કરવું. દરમિયાન, તેનું ઝાડમાંથી શિયાળાની તૈયારીઓ એક ગોડસેન્ડ છે. કોમ્પોટ્સ, પ્રિઝર્વ, જામ, પાઈ ફિલિંગ વગેરે. જાડા વગરના ક્વિન્સ મુરબ્બો નામની મીઠાઈ વિશે શું?

horseradish રેસીપી તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. જો તમને ખબર હોય કે કેટલું પીવું છે, તો ટિંકચરની થોડી માત્રા ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને શક્તિ આપે છે. ટિંકચર યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જો, તેને લીધા પછી, મોંમાં તીવ્ર બર્નિંગ સનસનાટીભર્યા ન હોય, પરંતુ એક સુખદ સંવેદના રહે છે.

જો તમને શિયાળા માટે અસામાન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરવી ગમે છે, તો પછી સૂકા ઝુચીની બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. તંદુરસ્ત અને મૂળ મીઠાઈઓના ચાહકો ચોક્કસપણે તેમને ગમશે. અલબત્ત, તમારે થોડું ટિંકર કરવું પડશે, પરંતુ પરિણામ શિયાળામાં તેમને ખાવા માટે અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ હશે.

જો તમે ગૂસબેરીના શોખીન છો, તો તમને કદાચ સ્વસ્થ અને સુંદર ગૂસબેરી જામ બંને ગમે છે. અમે અમારી સરળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને અને હોમમેઇડ ગૂસબેરી જામ બનાવવાનું સૂચન કરીએ છીએ.

સ્વીટ હોમમેઇડ રેવંચી પેસ્ટિલ ફક્ત બાળકો દ્વારા જ નહીં, પણ મીઠા દાંતવાળા બધાને પણ પસંદ આવશે. આ રેવંચી વાનગી મીઠાઈને બદલે તાજી તૈયાર કરીને ખાઈ શકાય છે અથવા તમે શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો.

તમે ફક્ત શિયાળા માટે જ નહીં આ રેસીપી અનુસાર રેવંચી કોમ્પોટ રસોઇ કરી શકો છો. તમે આ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કોમ્પોટ તમારી સાથે પિકનિક પર લઈ શકો છો. તે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા પીણાંને સફળતાપૂર્વક બદલશે, તમારું બજેટ બચાવશે અને પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોને અપીલ કરશે.