જિલેટીન

પ્રાચીન કાળથી, રુસ - માર્શમોલોમાં એક મીઠી સ્વાદિષ્ટતા તૈયાર કરવામાં આવી હતી. શરૂઆતમાં, તેનો મુખ્ય ઘટક સફરજન હતો, પરંતુ સમય જતાં તેઓ વિવિધ પ્રકારના ફળોમાંથી માર્શમોલો બનાવવાનું શીખ્યા: નાશપતીનો, પ્લમ, ગૂસબેરી અને પક્ષી ચેરી. આજે હું તમારા ધ્યાન પર સ્ટ્રોબેરી માર્શમેલો બનાવવા માટેની વાનગીઓની પસંદગી લાવી છું. આ બેરીની મોસમ અલ્પજીવી છે, તેથી તમારે ભાવિ શિયાળાની તૈયારીઓ માટે અગાઉથી વાનગીઓની કાળજી લેવાની જરૂર છે. મને ખાતરી છે કે તમને સ્ટ્રોબેરી માર્શમેલો બનાવવાનું તમારું પોતાનું વર્ઝન મળશે.

જેલી સાથે ચેરી જામની આ સરળ રેસીપી હું એવા લોકોને સમર્પિત કરું છું જેમની પાસે ગયા વર્ષની ચેરી ફ્રીઝરમાં છે અને નવી મૂકવા માટે ક્યાંય નથી. તે એવી સ્થિતિમાં હતું કે મેં પ્રથમ આવી ચેરી જેલી તૈયાર કરી. જો કે, તે ઘટના પછી મેં તાજી ચેરીમાંથી એક કરતા વધુ વખત જેલી બનાવી.

ઘણી વાનગીઓ તમને જણાવે છે કે જિલેટીનમાં ટામેટાંને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા, પરંતુ, વિચિત્ર રીતે, બધા ટામેટાંના ટુકડાઓ મજબૂત થતા નથી. થોડાં વર્ષો પહેલાં મને મારી માતાની જૂની રાંધણ નોંધોમાં વંધ્યીકરણ સાથેની તૈયારી માટેની આ સરળ રેસીપી મળી હતી અને હવે હું તેના અનુસાર જ રસોઇ કરું છું.

જેલીમાં હોમમેઇડ માંસ સ્ટયૂ કોઈપણ પ્રકારના મરઘાંમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે ચિકન, હંસ, બતક અથવા ટર્કીના માંસને સાચવી શકો છો. જો તમે તૈયારી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવા માંગતા હો, તો રેસીપીનો ઉપયોગ કરો.

ઘણા લોકો લીંબુ જેવા ખાટાં ફળને ખાઈ શકતાં નથી કારણ કે તેના ખાટા સ્વાદને કારણે તેઓ હળવા વિકલ્પની શોધમાં હોય છે. આવા વિકલ્પ તરીકે, હું હોમમેઇડ, સુંદર અને પારદર્શક લેમન જેલી માટે લોકપ્રિય રેસીપી ઓફર કરું છું. તમે આવી તૈયારી ઝડપથી કરી શકો છો, અને ટૂંકી રસોઈ પ્રક્રિયા લીંબુમાં હાજર વિટામિન્સને લગભગ સંપૂર્ણપણે સાચવે છે.

હોમમેઇડ સ્વાદિષ્ટ પારદર્શક નારંગી જેલી નિઃશંકપણે સાચા મીઠા દાંત માટે પ્રિય વાનગી બની જશે. મૂળ ઉત્પાદનની જેમ જ આ સ્વાદિષ્ટ વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે. ઘરે તમારા પોતાના હાથથી જેલી બનાવતી વખતે મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે યોગ્ય પદ્ધતિ જાણવી અને બધું યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું.

મેં પહેલીવાર પાર્ટીમાં ક્યાંક જિલેટીનમાં ડુંગળી સાથે ટામેટાંનો પ્રયાસ કર્યો. મેં આ સ્વાદિષ્ટ ટામેટાં તૈયાર કર્યા, એક અસામાન્ય રેસીપી પ્રમાણે મેરીનેટ કર્યા, આગલી સીઝનમાં. મારા ઘણા મિત્રો અને સૌથી અગત્યનું, મારા પરિવારને તે ગમ્યું.હું તમને એક મૂળ હોમમેઇડ રેસીપી રજૂ કરું છું - મેરીનેટેડ ટામેટાંના ટુકડા.