સફરજનના રસમાં લસણ સાથે ઝુચીની અથવા સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા ઝુચીની કચુંબર - શિયાળા માટે હોમમેઇડ રેસીપી.

શ્રેણીઓ: ઝુચીની સલાડ

ટૅગ્સ: અથાણું zucchini

ગૃહિણીઓને સફરજનના રસમાં લસણ સાથે ઝુચીની ગમવી જોઈએ - તૈયારી ઝડપી છે, અને રેસીપી સ્વસ્થ અને મૂળ છે. સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા ઝુચીની સલાડમાં સરકો હોતું નથી, અને સફરજનનો રસ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે કામ કરે છે.

ઘટકો: ઝુચીની, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, મીઠું, લસણ, સફરજનના રસ

સામગ્રી

1 સફરજનના રસમાં લસણ સાથે ઝુચીની કેવી રીતે રાંધવા.
- 1.1 ભરણ કેવી રીતે બનાવવું.

સફરજનના રસમાં લસણ સાથે ઝુચીની કેવી રીતે રાંધવા.

ઝુચીની

ન પાકેલી ઝુચીનીને ધોઈ, છાલ કાઢીને પાતળા પટ્ટાઓ (શેવિંગ્સ)માં કાપો.

પછી, તેને સ્વચ્છ 3 લિટર જારમાં મૂકો.

સફરજનનો રસ તૈયાર કરવામાં તમને વધારાનો સમય લાગશે.

સફરજનને ધોઈને છાલ કરો, કેન્દ્રોને કાપીને ક્વાર્ટરમાં કાપો.

1 સ્ટેક ઉમેરો. પાણી, ઉકાળો અને ચાળણી દ્વારા ઘસવું. એક ગ્લાસ રસ માટે તમારે 3-5 સફરજનની જરૂર પડશે.

ભરણ કેવી રીતે બનાવવું.

એક 3-લિટર જાર ભરવા માટે તમારે 1 ગ્લાસ સફરજનનો રસ, વનસ્પતિ તેલ અને પાણી, 50 ગ્રામ લસણ, 30 ગ્રામ ખાંડ અને મીઠુંની જરૂર પડશે.

સફરજનનો રસ, બારીક સમારેલ લસણ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું અને ખાંડ લો અને મિક્સ કરો. બધું ઉકાળો અને ઝુચીની શેવિંગ્સ સાથે જાર ભરો.

ચાલો રોલ અપ કરીએ. બરણીઓને ઊંધું કરો, ઢાંકી દો અને જ્યાં સુધી બરણીઓ ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી છોડી દો.

શિયાળા માટે ઘરે તૈયાર કરાયેલ સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા ઝુચિની કચુંબર ઉચ્ચ ઇમારતની પેન્ટ્રીમાં પણ સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

શિયાળા માટે ઝુચીની કચુંબર

ધીમા કૂકરમાં હોમમેઇડ સ્ક્વોશ કેવિઅર

શિયાળા માટે ઝડપી, મસાલેદાર ઝુચીની

લોટ સાથે સ્ટોરમાં જેમ ઝુચીની કેવિઅર

મેયોનેઝ સાથે સ્ક્વોશ કેવિઅર

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું