કાળા અને સામાન્ય જીરું - તેના બીજ, છત્રી અને તેલને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું

જીરું લાંબા સમય સુધી યોગ્ય સ્થિતિમાં રહે તે માટે, બીજ અથવા તેલ બચાવવા માટેના તમામ નિયમોનું પાલન કરવું જરૂરી છે. તે બિલકુલ મુશ્કેલ નથી. મુખ્ય વસ્તુ કંઈપણ ચૂકી જવાનું નથી અને નાની ટીપ્સની પણ અવગણના ન કરવી.

જીરું કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું

શરૂઆતમાં, તમારે સમજવું જોઈએ કે જીરું ખરીદ્યું હોય કે સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવામાં આવ્યું હોય, તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું અને યોગ્ય રીતે સૂકવેલું હોવું જોઈએ. સૌથી સસ્તું અને વ્યાપક ઉત્પાદન સામાન્ય જીરુંના બીજ તરીકે ગણવામાં આવે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે ફાર્મસીમાં ખરીદવામાં આવે છે અને ઓરડાના તાપમાને સૂકી અને અંધારાવાળી જગ્યાએ તેમના મૂળ પેકેજિંગમાં સંગ્રહિત થાય છે (કાળા બીજ પણ સંગ્રહિત થાય છે). બીજ 2 વર્ષ સુધી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રહે છે. પછીથી, તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ તેઓ હવે એટલા હીલિંગ નથી. તમે એરટાઈટ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં જીરું પણ સ્ટોર કરી શકો છો.

નિયમિત જીરુંની સૂકી છત્રી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી

આધુનિક વિશ્વમાં, થોડા લોકો બડાઈ કરી શકે છે કે તેઓએ તેમના પોતાના કારાવે ફુલોને એકત્રિત અને સૂકવ્યા છે.પરંતુ ઔષધીય જડીબુટ્ટીઓ હંમેશા લોકપ્રિયતાની ટોચ પર રહે છે અને ઘણા લોકો આ ઉપયોગી ઉપાયનો સંગ્રહ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. ઔષધીય કાચા માલની ખરીદી અથવા સ્વતંત્ર રીતે સૂકવણી કર્યા પછી, તે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થવી જોઈએ (સ્ટોરેજ સ્ટોરેજથી અલગ નથી, ઉદાહરણ તરીકે, કેમોલી, થાઇમ, વગેરે). આ ફોર્મમાં કારાવે બીજ સંગ્રહિત કરવા માટે, તમારે કાર્ડબોર્ડ બોક્સ અથવા લેનિન (કુદરતી સામગ્રીમાંથી બનાવેલ) બેગ પસંદ કરવાની જરૂર છે અને તેને સૂકી જગ્યાએ મોકલવાની જરૂર છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પેકેજિંગ વરાળ (ઉદાહરણ તરીકે, રસોડામાં) ના સંપર્કમાં આવી શકતું નથી, અન્યથા ફૂલો ભીના થઈ જશે. જો તમે કાચની બરણીમાં જીરુંની છત્રીઓ સંગ્રહિત કરો છો, તો પછી તેને ચુસ્તપણે બંધ કરી શકાતી નથી, પરંતુ કુદરતી ફેબ્રિક અથવા ચર્મપત્રથી બનેલા "ઢાંકણ" સાથે આવરી લેવી આવશ્યક છે. વધુમાં વધુ સૂકું જીરું દોઢ વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

કાળા જીરું તેલ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું

કાળું જીરું તેલ કેટલું ઉપયોગી રહેશે તે "સાચા" સંગ્રહ પર આધારિત છે. આ પ્રોડક્ટ માટે સ્ટોરેજની સ્થિતિ અન્ય આવશ્યક તેલોની સ્ટોરેજ પરિસ્થિતિઓથી ઘણી અલગ નથી. શ્રેષ્ઠ કન્ટેનર ખાસ ડાર્ક પ્લાસ્ટિક અથવા ટીન બોટલ અથવા ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ સાથેનું જાર માનવામાં આવે છે. શ્રેષ્ઠ તાપમાન +8 થી +25 °C છે. ઉત્પાદનનું પેકેજિંગ સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં ન હોવું જોઈએ. સંગ્રહ માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ રેફ્રિજરેટર અથવા અન્ય ઠંડી જગ્યા છે. જીરું તેલ બે વર્ષ માટે ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.

તંદુરસ્ત ઉત્પાદનોનો સંગ્રહ કરતી વખતે સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે નિષ્ણાતોની મહત્વપૂર્ણ સલાહને અવગણવી નહીં.