રક્તવાહિનીઓ માટે રક્તને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
લોહી એ એવા ઉત્પાદનોમાંથી એક છે જેનો સંગ્રહ કરી શકાતો નથી. તે ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપે છે અને બાહ્ય વાતાવરણના નાના પ્રદૂષણ સાથે પણ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.
પરંતુ જો પ્રેમીઓ લોહીના ડાઘા તરત જ તેની પ્રક્રિયા શરૂ કરી શકતા નથી, તો પછી તેઓ રક્ત બચાવવાના સંદર્ભમાં મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓથી વાકેફ હોવા જોઈએ.
લોહી લીધા પછી અને લોહી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, ફક્ત 2 કલાક, મહત્તમ એક દિવસ, પરંતુ માત્ર ત્યારે જ જો ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે જંતુરહિત સ્થિતિમાં મેળવવામાં આવ્યું હોય અને તરત જ હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે.
જો કે, કેટલાક ખેડૂતોના મતે, સમસ્યાનો એક ઉકેલ છે જે ઉત્પાદનના શેલ્ફ લાઇફને થોડો વિસ્તારવામાં મદદ કરે છે. એટલે કે, જે લોહી 2-3 દિવસથી થોડું અટક્યું હોય તેને સરકો અને મીઠું ઉમેરીને અને પરિણામી કોગ્યુલેટેડ પ્રોટીનને સપાટી પરથી એકત્ર કરીને પુનઃજીવિત કરી શકાય છે. પરંતુ ડોકટરો આવી સારવારની વિરુદ્ધ છે.
સોસેજ બનાવતી ફેક્ટરીઓ માટે લોહીની ખરીદી કરતી ઉત્પાદન સુવિધાઓમાં, લોહીને ખાસ કન્ટેનરમાં સ્થિર કરવામાં આવે છે અને -18 °C થી -35 °C તાપમાનની સ્થિતિવાળા એકમોમાં મોકલવામાં આવે છે.
પરંતુ તે હજુ પણ ભારપૂર્વક વર્થ છે કે તમારે લોહીને સંગ્રહિત કરવાનું જોખમ ન લેવું જોઈએ; તેને તરત જ રિસાયકલ કરવાનો પ્રયાસ કરવો અથવા તેને ફેંકી દેવાનું વધુ સારું છે.
પહેલેથી જ તૈયાર કરેલું લોહી, ફક્ત તળેલું અથવા લોહીના પીણાના ભાગ રૂપે, રેફ્રિજરેશન ઉપકરણમાં (+2 ° સે થી +6 ° સે તાપમાને) 4 દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. લોહીનું દૂધ સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ જો તે ડુંગળી અને લસણ વિના હોય તો જ. ફ્રીઝરમાં તેની શેલ્ફ લાઇફ 6 મહિના છે.