ખરીદ્યા પછી બકલાવાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું
ઓરિએન્ટલ મીઠાઈઓને સલામત રીતે ખર્ચાળ આનંદ કહી શકાય, ખાસ કરીને જો તમે વાસ્તવિક ટર્કિશ સ્વાદિષ્ટ ખરીદવાનું મેનેજ કરો છો.
વિદેશી મીઠી ઉત્પાદનોના ચાહકોને જાણવું જોઈએ: શું તે શક્ય છે અને કઈ પરિસ્થિતિઓમાં બકલાવા સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે?
મીઠી સ્વાદિષ્ટતા માખણ અને મધ અથવા ચાસણીમાં પલાળેલી કેક તરીકે જાણીતી છે. બકલાવાને લાંબા સમય સુધી (15 દિવસથી વધુ) સંગ્રહિત કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. અહીં આપણે માનવ સ્વાસ્થ્યને થતા નુકસાન વિશે એટલું જ નહીં, પરંતુ એ હકીકત વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ કે માત્ર થોડા કલાકો પછી ઉત્પાદન સખત બને છે અને તાજા જેટલું સ્વાદિષ્ટ નથી. બકલાવાને તૈયારી કર્યા પછી તરત જ શ્રેષ્ઠ રીતે માણવામાં આવે છે.
બકલવાના પ્રકારો છે જે 2 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તેને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા અન્ય ઠંડી જગ્યાએ સાચવો જ્યાં સૂર્યના કિરણો પહોંચતા નથી. તે મહત્વનું છે કે મીઠાઈઓનું પેકેજિંગ હવાચુસ્ત છે. બકલાવાને સંગ્રહિત કરવા માટેનું શ્રેષ્ઠ તાપમાન 18 °C છે અને હવામાં ભેજ 75 ટકાથી વધુ નથી.
પરિવહન દરમિયાન, હવાચુસ્ત કન્ટેનરની ગેરહાજરીમાં, પ્રાચ્ય મીઠાશને ચર્મપત્રની શીટથી આવરી લેવામાં આવેલા કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં મૂકી શકાય છે. બકલાવાને સ્તરોમાં ફોલ્ડ કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. તે એક મોટા ટુકડામાં એકસાથે વળગી રહેશે અને તેનો પ્રસ્તુત દેખાવ ગુમાવશે.