અખરોટને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું

શ્રેણીઓ: સૂકવણી
ટૅગ્સ:

અખરોટનો રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે અને તે વિચિત્ર નથી. જો કે, ઘણાને એ હકીકતનો સામનો કરવો પડે છે કે તેઓ જે બદામ સ્ટોરેજમાં મૂકે છે તે કાળા થઈ જાય છે, સુકાઈ જાય છે અને ઘાટા થઈ જાય છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, કોઈપણ સૂકવણી સાથે ખામીની ચોક્કસ ટકાવારી હોય છે, પરંતુ આ ટકાવારી ઘટાડી શકાય છે અને નુકસાન ઘટાડી શકાય છે.

ઘટકો:
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ,

અખરોટની લણણી અને સૂકવણી

નટ્સની યોગ્ય તૈયારી બદામના સંગ્રહથી શરૂ થાય છે. તે ફળો એકત્રિત કરો જેમાં લીલી છાલ પહેલેથી જ પડી ગઈ હોય અથવા તેને જાતે જ તીક્ષ્ણ છરીથી કાપીને છાલ કરો.

તમે હમણાં જ પડી ગયેલા અખરોટની છાલ (શેલમાંથી કર્નલો દૂર કરી શકો છો) કરી શકતા નથી; તેમને કુદરતી તાપમાને તેમના શેલમાં સૂકવવા માટે સમયની જરૂર છે.

જો તમારી પાસે એટિક અથવા વરંડામાં જગ્યા હોય, તો બદામને એક સ્તરમાં વેરવિખેર કરો અને તેમને એક કે બે મહિના સુધી તેમની જાતે સૂકવવા દો.

સૂકા મેવા

જો તમે તરત જ અખરોટની છાલ કાઢો છો, તો તમને આ દુઃખદ ચિત્ર જોવા મળશે. તેઓ કરચલીઓ અને ઘાટા થઈ જશે, અને તે બિલકુલ ભૂખ લાગશે નહીં.

સૂકા મેવા

આદર્શરીતે, બદામને તેમના શેલમાં સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે અને તે સમયે તમને જરૂરી માત્રામાં જ છાલ કરો.

અને તેમ છતાં, જો તમારી પાસે વધારાનો સમય હોય, તો તમે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે છાલવાળા અખરોટ તૈયાર કરી શકો છો.

શેલમાંથી બદામની છાલ કાઢો, તરત જ કાળા અને સડેલાને કાઢી નાખો અને બાકીનાને બેકિંગ શીટ પર ખૂબ જાડા ન હોય તેવા સ્તરમાં ફેલાવો.

સૂકા મેવા

તમારો સમય કાઢો અને 90 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવી વધુ સારું છે જેથી બદામ બળી ન જાય. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકિંગ શીટ મૂકો, અને દરવાજો સહેજ ખુલ્લો રાખીને, બદામને 2 કલાક માટે સૂકવી દો.સમય સમય પર બદામ જગાડવો અને કાન દ્વારા શુષ્કતાની ડિગ્રી તપાસો.

સૂકા મેવા

જ્યારે હલાવવામાં આવે છે, ત્યારે સૂકા મેવા જોરથી સંભળાય છે અને તેની ત્વચા છાલવા લાગે છે.

લિનન બેગ અથવા કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં છાલવાળા, સૂકા બદામને સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે.

બદામને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું, વિડિઓ જુઓ:

" આગળ:
"પાછળ:
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
પાઈન શંકુ કેવી રીતે સૂકવવા
સ્પ્રુસ, દેવદાર અને પાઈન શંકુને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા - અમે ઘરે શંકુદ્રુપ શંકુ સૂકવીએ છીએ
આદુ કેવી રીતે સૂકવવું
સૂકા આદુ: ઘરે આદુને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું
લસણને કેવી રીતે સૂકવવું
સૂકા લસણ: તૈયારી અને સંગ્રહની પદ્ધતિઓ - શિયાળા માટે ઘરે લસણને કેવી રીતે સૂકવવું

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

ચિકોરી કેવી રીતે સૂકવી
ચિકોરી લણણી: ઘરે છોડના વિવિધ ભાગોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ
કોળું કેવી રીતે સૂકવવું
સુકા કોળું: ઘરે શિયાળા માટે કોળાને કેવી રીતે સૂકવવું
સૂકા લાલ રોવાન
સૂકા લાલ રોવાન - ઘરે બેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવી શકાય: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયર અથવા કુદરતી સૂકવણીમાં.
પાંદડા કેવી રીતે સૂકવવા
પાંદડાનું હર્બેરિયમ - હર્બેરિયમ માટે પાંદડાને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સૂકવવા
શિયાળા માટે horseradish તૈયાર કરી રહ્યા છીએ
સૂકા horseradish - શિયાળા માટે horseradish એક સરળ તૈયારી. ઘરે horseradish કેવી રીતે સૂકવવા.
હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: ઘરે બનાવેલા અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.
પોર્સિની
ઘરે ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે પોર્સિની મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિઓ
થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - બે સરળ મીઠું ચડાવવાની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે ડુંગળીની ચાસણી
ડુંગળી અને ખાંડની ચાસણી: ઘરે અસરકારક ઉધરસની દવા તૈયાર કરવા માટે ત્રણ વાનગીઓ
બરણીમાં ઝડપી અથાણું કોબી - ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું ઝડપી રસોઈ રેસીપી

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું