શિયાળા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સ્થિર કરવી

આખા ગુચ્છોને ઠંડું પાડવું

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્થિર કરવાનો આ સૌથી સહેલો રસ્તો છે અને તેને કોઈ ખાસ તૈયારી અથવા વિશેષ પ્રયત્નોની જરૂર નથી. તાજી વનસ્પતિઓને ઠંડા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ નાખવી જોઈએ અને સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી ટુવાલ પર છોડી દેવી જોઈએ. તમારે લાંબા સમય સુધી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છોડવી જોઈએ નહીં, તે લુપ્ત થવાનું શરૂ થઈ શકે છે, થોડા કલાકો પૂરતા હશે. પછી તમારે ગ્રીન્સનો ચુસ્ત સમૂહ બનાવવાની જરૂર છે, વધારાની પૂંછડીઓ કાપી નાખવાની જરૂર છે (ફ્રીઝરમાં કિંમતી જગ્યા કેમ લેવી), ક્લિંગ ફિલ્મ સાથે ચુસ્તપણે લપેટી અને સ્ટોરેજ માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

ઉપયોગ

ઠંડું કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, ગ્રીન્સ ગાઢ સોસેજનું સ્વરૂપ લે છે, પરંતુ શાખાઓ એકસાથે વળગી રહેતી નથી. તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, માત્ર ફ્રિઝરમાંથી ટોળું લો, તેને ખોલો, તીક્ષ્ણ છરી વડે જરૂરી માત્રામાં બરછટ ગ્રીન્સ કાપો અને બાકીનાને પાછા મોકલો. આ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લાંબા સમય સુધી ટેબલ પર ન રાખો, તે ઓગળી જશે અને તેનો દેખાવ ગુમાવશે.અદલાબદલી - તરત જ વાનગીમાં, બાકીનું - તરત જ ઠંડીમાં.

શિયાળા માટે તેલમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઠંડું

શિયાળા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્થિર કરવાની બીજી ખૂબ જ લોકપ્રિય રીત છે તેને માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલમાં સ્થિર કરવું. આ કરવા માટે, તમારે ગ્રીન્સને પહેલા વિકલ્પની જેમ બરાબર એ જ રીતે તૈયાર કરવાની જરૂર છે, અને જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય, ત્યારે તેને બારીક કાપો અને પ્રવાહી તેલ સાથે ભળી દો. મોટેભાગે, આ માટે ઓલિવ તેલ અથવા માખણનો ઉપયોગ થાય છે. જો તે ઓલિવ હોય, તો આપણે તેને સરળતાથી મિશ્રિત કરીએ છીએ, અને જો તે ક્રીમી હોય, તો આપણે તેને પ્રથમ માઇક્રોવેવમાં અથવા પાણીના સ્નાનમાં ઓગળીએ છીએ. પસંદ કરેલા કન્ટેનરમાં પરિણામી મિશ્રણ રેડવું. આ આઇસ ક્યુબ ટ્રે અથવા પ્લાસ્ટિક ફ્લેટ કન્ટેનર હોઈ શકે છે જેમાં તેને છરી વડે ટુકડાઓમાં કાપવાનું અનુકૂળ રહેશે.

ઉપયોગ

મુખ્ય કોર્સ, મુખ્ય વાનગીઓ અને શાકભાજી અને અનાજની સાઇડ ડીશની તૈયારીમાં તેલમાં ગ્રીન્સનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તમારે ફક્ત આ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેલનો ક્યુબ અથવા ટુકડો લેવાની જરૂર છે અને તેને લગભગ તૈયાર વાનગીમાં ઉમેરવાની જરૂર છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બરફ

આ પદ્ધતિ એવી ગૃહિણીઓ માટે યોગ્ય છે કે જેઓ ગુચ્છો કરતાં બરફના સ્વરૂપને પસંદ કરે છે, પરંતુ તેલમાં ઠંડું કરવાનું ખરેખર પસંદ નથી; તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સાદા બરફને સ્થિર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે ફ્રીઝરના મોલ્ડને તૈયાર અને બારીક સમારેલી જડીબુટ્ટીઓથી ભરવાની જરૂર છે, તેમને પાણીથી ભરો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.

ઉપયોગ

આ બરફનો ઉપયોગ તેલમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જેવી જ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થઈ શકે છે, પરંતુ તે ઓછી કેલરી અને હળવા હશે.

મરિના નાલેટોવાથી શિયાળા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્થિર કરવાની બીજી રીત