મીટબોલ્સને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સ્થિર કરવું
આધુનિક ગૃહિણી પાસે કરવા માટે એટલી બધી વસ્તુઓ છે કે તેની પાસે દરરોજ રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે 30 મિનિટથી વધુ સમય ફાળવવાનો સમય નથી. પરંતુ તમે તમારા પરિવારને તાજા ખોરાક સાથે લાડ લડાવવા માંગો છો, તો આ કિસ્સામાં તમારે શું કરવું જોઈએ? હોમમેઇડ અર્ધ-તૈયાર માંસ ઉત્પાદનોને ઠંડું કરવું બચાવમાં આવે છે.
ઘણી પ્રકારની તૈયારીઓ સ્થિર થઈ શકે છે, પરંતુ વધુ ઉપયોગ માટે સૌથી સફળ અને ચલોમાંની એક મીટબોલ્સ છે.
તો તમે મીટબોલ્સ કેવી રીતે સ્થિર કરશો?
પ્રથમ તમારે નાજુકાઈના માંસને તૈયાર કરવાની જરૂર છે, ચોખાને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો અને આ ઘટકોને મિશ્રિત કરો. તમે થોડી અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ ઠંડું કર્યા પછી તે એક મીઠો સ્વાદ આપી શકે છે, તેને જોખમ ન લેવું વધુ સારું છે. આગળ, સ્વાદ માટે જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો.
આ સમૂહમાંથી આપણે સુઘડ રાઉન્ડ મીટબોલ્સ બનાવીએ છીએ અને તેમને સપાટ પહોળી પ્લેટ પર મૂકીએ છીએ જેથી તેઓ એકબીજાને સ્પર્શ ન કરે. તમે પ્લેટની સપાટીને ક્લિંગ ફિલ્મથી ઢાંકી શકો છો અથવા મીટબોલ્સને ચોંટતા અટકાવવા માટે તેને લોટથી છંટકાવ કરી શકો છો.
પ્લેટને 3-4 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો, તે સમય દરમિયાન મીટબોલ્સ સ્થિર થઈ જશે અને તે એકસાથે ચોંટી જવાના ડર વિના બેગ અથવા અન્ય સ્ટોરેજ કન્ટેનરમાં મૂકી શકાય છે.
અરજી
ફ્રોઝન મીટબોલ્સ તૈયાર કરવાથી ગૃહિણીને તેમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો મળે છે.આ ફ્રાઈંગ પેનમાં મીટબોલ્સ હોઈ શકે છે, ટામેટાની ચટણીમાં બાફવામાં આવે છે, ધીમા કૂકરમાં મીટબોલ્સ, ખાટી ક્રીમ અથવા શાકભાજી સાથે શેકવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ મરી અને કોબીના રોલ માટે ભરવા તરીકે પણ થઈ શકે છે.
આમ, સ્થિર મીટબોલ્સ તૈયાર કરવામાં અડધો દિવસ પસાર કર્યા પછી, તમે કામ કર્યા પછી, સાંજે ઘણો સમય ખાલી કરી શકો છો અને તમારા પરિવારને તાજા રાત્રિભોજન વિના છોડી શકતા નથી.
વિડિઓ જુઓ: તૈયાર મીટબોલ્સને કેવી રીતે સ્થિર કરવું