ઘરે લીંબુ સાથે બનાના જામ કેવી રીતે બનાવવો: શિયાળા માટે બનાના જામ બનાવવાની મૂળ રેસીપી
બનાના જામ ફક્ત શિયાળા માટે જ તૈયાર કરી શકાય છે. આ એક અદ્ભુત મીઠાઈ છે જે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, સરળ અને બગાડવું અશક્ય છે. બનાના જામ ફક્ત કેળામાંથી જ બનાવી શકાય છે. અને તમે કેળા અને કીવીમાંથી જામ બનાવી શકો છો, કેળા અને સફરજનમાંથી, કેળા અને નારંગીમાંથી અને ઘણું બધું. તમારે ફક્ત રસોઈનો સમય અને અન્ય ઉત્પાદનોની નરમાઈને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.
કેળા અને લીંબુ એકસાથે સરસ જાય છે. આ બે સ્વાદો એકબીજાના પૂરક છે, અને લીંબુની થોડી ખાટા કેળાને ઓછા ક્લોઇંગ બનાવે છે.
1 કિલો કેળા માટે:
- 0.5 કિલો ખાંડ;
- 2 લીંબુ;
- 1 ગ્લાસ પાણી.
કેળાને છોલીને પૈડામાં કાપી લો.
ખાંડ અને પાણીમાંથી ચાસણી બનાવો અને ચાસણીમાં સમારેલા કેળા ઉમેરો.
કેળાને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. આ તમને લગભગ 10 મિનિટ લેશે. આ પછી, કેળાને થોડું ઠંડુ કરો અને તેને બ્લેન્ડર અથવા બટાકાની માશરથી પ્યુરી કરો.
લીંબુમાંથી રસ સ્વીઝ કરો અને તેને છૂંદેલા કેળામાં ઉમેરો. આગ પર પાન મૂકો અને ટેન્ડર સુધી જામ સણસણવું.
બનાના જામને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા પેન્ટ્રીમાં 6 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
કેળા અને નારંગીમાંથી જામ કેવી રીતે બનાવવો, વિડિઓ જુઓ: