કાકડીઓ માટે મરીનેડ કેવી રીતે તૈયાર કરવી - શિયાળા માટે કાકડીઓ માટે મરીનેડ માટેની શ્રેષ્ઠ સાબિત રેસીપી.

તેથી, હું તમને મારી કાકડી મરીનેડની વાનગીઓ વિશે કહી શકું છું. દર વર્ષે હું કાકડીઓ તૈયાર કરવા માટે આ બે વાનગીઓનો ઉપયોગ કરું છું, જેને પહેલેથી જ સુરક્ષિત રીતે મારી પ્રિય અને સાબિત વાનગીઓ કહી શકાય. તેઓ સંરક્ષણની ઘણી ઋતુઓની કસોટીમાંથી પસાર થયા છે.

તે આ કારણોસર છે કે હું તમને કાકડીઓ માટે મારી બે શ્રેષ્ઠ મેરીનેડ રેસિપિ ઓફર કરું છું.

પ્રથમ વિકલ્પ મીઠું, ખાંડ અને સરકોનું પરંપરાગત મિશ્રણ છે. તેથી જ હું તેને કહું છું - પરંપરાગત મરીનેડ. આ કિસ્સામાં, 1 લિટર પાણીમાં 25 ગ્રામ ખાંડ, 50 ગ્રામ મીઠું અને 80-100 ગ્રામ 9 ટકા વિનેગર ઉમેરવામાં આવે છે.

કાકડીઓ માટે એક સ્વાદિષ્ટ મરીનેડ, જ્યાં મીઠો અને ખાટો સ્વાદ પ્રબળ છે - આ બીજો ભરવાનો વિકલ્પ છે. આ કિસ્સામાં, 1 લિટર પાણીમાં 300 ગ્રામ ખાંડ, 30 ગ્રામ મીઠું, 150 ગ્રામ 9 ટકા સરકો ઉમેરવામાં આવે છે.

ઠીક છે, હવે, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે કાકડીઓ માટે મરીનેડ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

તમે જે પણ રેસીપી વિકલ્પ પસંદ કરો છો, ઘટકોની માત્રામાં તફાવત મરીનેડની તૈયારીને અસર કરતું નથી. તેથી, બંને કિસ્સાઓમાં આપણે તે જ રીતે આગળ વધીએ છીએ: થોડું પાણી ઉકાળો, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, જગાડવો અને તે ફરીથી ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને માત્ર હવે રેસીપી અનુસાર સૂચવવામાં આવેલ સરકો ઉમેરો.જલદી તે ત્રીજી વખત ઉકળે છે, તેને બંધ કરો અને તેને કાકડીઓ સાથે તૈયાર કરેલી તૈયારીઓ પર રેડો જે આ ક્ષણની રાહ જોઈ રહ્યા છે.

ઠીક છે, તે મરીનેડ ભરવાની તૈયારીની બધી સૂક્ષ્મતા છે. તમે કાકડીઓ માટે સ્વાદિષ્ટ મરીનેડ માટે કઈ રેસીપીનો ઉપયોગ કરો છો? શું ઉપરોક્ત વાનગીઓ તમારા માટે કામ કરતી હતી? હું આશા રાખું છું કે તમે ટિપ્પણીઓમાં આ બધા વિશે સમીક્ષાઓ લખશો.