આદુનો રસ કેવી રીતે બનાવવો - આદુનો રસ આખું વર્ષ

આનો અર્થ એ નથી કે શિયાળામાં તમને રસ વિના છોડી દેવામાં આવશે, તમારે ફક્ત કાળજી લેવાની જરૂર છે શિયાળા માટે આદુ તૈયાર કરવા વિશે. આદુ રુટ માત્ર શક્ય નથી, પણ શિયાળા માટે ફ્રીઝ કરવા માટે પણ જરૂરી છે. છેવટે, રસની ગુણવત્તા કાચા માલની ગુણવત્તા પર આધારિત છે. શુષ્ક અથવા મુલાયમ મૂળમાંથી તમને કેટલો રસ મળશે? અને જો તમે બધું યોગ્ય રીતે કર્યું હોય તો સ્થિર રુટ ભેજ ગુમાવશે નહીં.

કેવી રીતે ફ્રોઝન આદુ રુટ રસ

જો તમે શિયાળામાં આદુના મૂળમાંથી રસ બનાવવા માંગો છો, તો તમારે તેને ખાસ કરીને રસ માટે તૈયાર કરવાની જરૂર છે. મોટા અને રસદાર મૂળ પસંદ કરો. અને તેમને સારી રીતે ધોવા અને છાલ કાઢવાનું ભૂલશો નહીં.

જ્યારે તમને રસની જરૂર હોય, ત્યારે ફ્રીઝરમાંથી ફક્ત મૂળને દૂર કરો અને તરત જ, ડિફ્રોસ્ટિંગ વિના, તેને ઝીણી છીણી પર છીણી લો. હવે તમે 10-15 મિનિટ આરામ કરી શકો છો જ્યાં સુધી લોખંડની જાળીવાળું મૂળ સંપૂર્ણપણે પીગળી ન જાય.

ચીઝક્લોથ દ્વારા રસને સ્વીઝ કરો અને તમારું પીણું લગભગ તૈયાર છે. લગભગ શા માટે? કારણ કે શુદ્ધ આદુનો રસ ખૂબ જ કેન્દ્રિત હોય છે અને તેને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

તેને 1:1 ના પ્રમાણમાં ગરમ ​​પાણીથી પાતળું કરો, તેમાં એક ચમચી મધ, લીંબુનો ટુકડો ઉમેરો અને હવે તેનો રસ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.તમે અન્ય શાકભાજી અને ફળોના રસનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જે તમને પૂરક તરીકે સૌથી વધુ ગમે છે.

તમે રસ કાઢી લીધા પછી જે પલ્પ બચે છે તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે પણ કરી શકાય છે. તેને ચર્મપત્ર કાગળની શીટ પર મૂકો અને સૂકવો. આદુ પાવડર તમે તેને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ પર છંટકાવ કરી શકો છો, અથવા તેને માંસની વાનગીઓ માટે ચટણીઓમાં ઉમેરી શકો છો.

આદુનો રસ કેવી રીતે બનાવવો તે વિડિઓ જુઓ: