શિયાળા માટે ઘરે લાલ કિસમિસ બેરી સીરપ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

આ રેસીપીમાં અમે ફક્ત લાલ કિસમિસ સીરપ કરતાં વધુ બનાવવાનો પ્રયાસ કરવાનું સૂચન કરીએ છીએ. ચેકમાં મૂળ રેસીપી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે જાણો.

ઘટકો: લાલ રિબ્સ, ખાંડ, કાળા કિસમિસ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

રેસીપી રસપ્રદ છે કારણ કે લાલ કિસમિસ બેરી ઉપરાંત, તમારે કાળા કિસમિસ અથવા રાસબેરિનાં રસની પણ જરૂર પડશે. પરંતુ તરત જ ગભરાશો નહીં. ચાસણી તૈયાર કરવી સરળ છે, જોકે રેસીપીમાં ચાર દિવસની વૃદ્ધાવસ્થા જરૂરી છે.

ફોટોટ. ચાસણી માટે લાલ કરન્ટસ

તૈયારી માટે જરૂરી ઘટકો: 1 કિલો લાલ કિસમિસ, 60 મિલી કાળી કિસમિસનો રસ (રાસબેરીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે), 800 ગ્રામ ખાંડ.

રેડકુરન્ટ સીરપ કેવી રીતે બનાવવી.

ચાસણી રાંધવાનું રાબેતા મુજબ શરૂ થાય છે.

ટોળામાંથી અલગ બેરીને ધોઈ લો. બ્લેન્ડર વડે મેશ કરો અથવા પેસ્ટલ વડે ગ્રાઇન્ડ કરો.

100 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો અને 4 દિવસ માટે બાજુ પર રાખો.

પછી, તેને ફલાલીનમાં મૂકીને, અથવા વધુ સારી રીતે, રસને દૂર કરવા માટે શણની થેલી. બેગ લટકાવવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે રસ ગુરુત્વાકર્ષણ દ્વારા વહે છે.

લાલ કિસમિસના રસમાં કાળા કિસમિસનો રસ ઉમેરો અને બાકીની ખાંડ ઉમેરો.

ઉકાળો. ઉપર રેડો બેંકો. કૉર્ક. બરણીઓ ઉપર ફેરવો.

સંપૂર્ણ ઠંડક પછી, ભોંયરામાં છુપાવો.

માંથી સ્વાદિષ્ટ ચાસણી લાલ કિસમિસ રસ કરતાં વધુ કેન્દ્રિત. તે શિયાળામાં પીવામાં આવે છે, પાણીમાં ભળીને, વિવિધ કોકટેલ, મીઠાઈઓ અને ચટણીઓના ઉમેરણ તરીકે. કુદરતી રંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.