સ્ટ્રોબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી. ઝડપી અને સરળ - શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારી.

સ્ટ્રોબેરી જામનો ઉપયોગ બેરીની સુખદ સુગંધ ઉમેરવા અને દૂધ, કુટીર ચીઝ, મિલ્ક પોર્રીજ, દહીં, કીફિર, કેસરોલ, પેનકેક માટે નવો સ્વાદ આપવા માટે કરી શકાય છે... વાનગીઓની યાદી જ્યાં તમે સ્ટ્રોબેરી જામનો ઉપયોગ કરી શકો તે લાંબો સમય લઈ શકે છે.

ઘટકો: સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: વસંત, ઉનાળો

તેથી, હું રેસીપીના સાર પર પહોંચીશ અને તમને ફક્ત કહીશ કે જામ બનાવવા માટેની તકનીક શું છે.

જામ બનાવવા માટે તમારે સ્ટ્રોબેરી અને ખાંડની જરૂર પડશે. 1 કિલો બેરી માટે તમારે 750 ગ્રામ ખાંડની જરૂર છે. વેનીલા સ્વાદના ચાહકો થોડું વેનીલીન ઉમેરી શકે છે. વેનીલા સ્ટ્રોબેરી જામના સ્વાદમાં થોડો ફેરફાર કરશે. તેથી, હું તમને નાના ભાગ સાથે પ્રયોગ કરવાની સલાહ આપું છું.

સ્ટ્રોબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી

1. ધોયેલા અને સૂકા બેરીને ચાળણીમાંથી પસાર કરો અથવા બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો. ખાંડ વિના ટૂંકા સમય (લગભગ 30 મિનિટ) માટે રસોઇ કરો.

સ્ટ્રોબેરી જામ

2. ઉકળતા મિશ્રણમાં ખાંડ ઉમેરો અને બીજી 30 મિનિટ માટે રાંધો.

ફોટો. સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી

3. માં રેડવામાં બેંકો હજુ પણ ગરમ અને ઢાંકણા સાથે બંધ કરો.

ધ્યાન: જો હોમમેઇડ માંથી સ્ટ્રોબેરી જો તમે તેને ભોંયરામાં નહીં, પરંતુ એકદમ ગરમ રૂમમાં સંગ્રહિત કરો છો, તો ગરમ પાણી સાથે તપેલીમાં 35 મિનિટ માટે હજી પણ ન ખોલેલા જારને વંધ્યીકૃત કરવું વધુ સારું છે.

ફોટો. સ્ટ્રોબેરી જામ

શિયાળા માટે સ્ટ્રોબેરી જામ બનાવવાનું કેટલું સરળ છે તે અહીં છે. સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ તૈયારી ઝડપી અને સરળ છે.મને લાગે છે કે માત્ર એક બાળક જ નહીં, પણ ભાગ્યે જ પુખ્ત વયના લોકો પણ સ્ટ્રોબેરી જામનો ઇનકાર કરશે - એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ સ્વાદિષ્ટ.