ઘરે ચેરી સીરપ કેવી રીતે બનાવવી: ચેરી સીરપ બનાવવાની રેસીપી

શ્રેણીઓ: સીરપ

ટૅગ્સ: ચેરી સીરપ

મીઠી ચેરી ચેરી સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત હોવા છતાં, બે બેરીમાં થોડો અલગ સ્વાદ હોય છે. ચેરી વધુ કોમળ, વધુ સુગંધિત અને મીઠી હોય છે. કેટલીક મીઠાઈઓ માટે, ચેરીઓ કરતાં ચેરી વધુ યોગ્ય છે. તમે કોમ્પોટ, જામ અથવા બોઇલ સીરપના રૂપમાં શિયાળા માટે ચેરી બચાવી શકો છો.

ઘટકો: લીંબુ એસિડ, ખાંડ, ચેરી
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: વસંત, ઉનાળો

ચેરી સીરપ તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

1 કિલો પાકેલી ચેરી, લાલ જાતો કરતાં વધુ સારી;
1 કિલો ખાંડ;
1 લિટર પાણી;
5-7 જી.આર. સાઇટ્રિક એસીડ.

ચેરીને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને પેનમાં ઉમેરો.

ચેરી સીરપ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો અને 10-15 મિનિટથી વધુ સમય માટે રાંધો.

ચેરી સીરપ

ચેરીના સૂપને ચાળણી દ્વારા ગાળી લો અને તેને ઠંડુ થવા દો.

ચેરી સીરપ

જો રસમાં ઘણો પલ્પ બચ્યો હોય તો તેને ફરીથી ગાળી લો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચેરીનો રસ રેડો, બધી ખાંડ ઉમેરો અને સ્ટોવ પર શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો.

ચેરી સીરપ

ચાસણીને બોઇલમાં લાવો અને ગેસ બંધ કરો. તમારે ચાસણીને વધારે ન ઉકાળવી જોઈએ, કારણ કે જેમ જેમ તે ઠંડુ થશે તેમ તેમ ચાસણી ઘટ્ટ થઈ જશે.

ચેરી સીરપ

ચાસણીમાં એક લીંબુ અથવા સાઇટ્રિક એસિડનો રસ ઉમેરો અને તરત જ ચાસણીને તૈયાર કરેલી બોટલોમાં રેડો.

ચેરી સીરપને એક વર્ષ સુધી ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

મીઠી ચેરી સીરપ બનાવવાની ઝડપી રેસીપી માટે, વિડિઓ જુઓ:

ખાંડ સાથે ડુંગળીની ચાસણી

જેરૂસલેમ આર્ટિકોક સીરપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું