ઘરે તરબૂચને કેવી રીતે સૂકવવું: તરબૂચની છાલમાંથી ચિપ્સ, લોઝેંજ અને કેન્ડીવાળા ફળો તૈયાર કરો

શ્રેણીઓ: સૂકા બેરી
ટૅગ્સ:

જ્યારે તમે એ હકીકત વિશે વાત કરો છો કે તમે તરબૂચને સૂકવી શકો છો, ત્યારે ઘણાને આશ્ચર્ય થાય છે. છેવટે, તરબૂચ 90% પાણી છે, તો નિર્જલીકરણ પછી તેમાંથી શું રહેશે? અને તેઓ સાચા છે, ત્યાં ઘણું બાકી નથી, પરંતુ જે બાકી છે તે તમારા પ્રિયજનો અથવા આશ્ચર્યજનક મહેમાનોને ખુશ કરવા માટે પૂરતું છે.

ઘટકો:

સૂકા તરબૂચનો પોતાનો અલગ સ્વાદ હોતો નથી, તેથી સૂકવેલા તરબૂચને ઘણી વિવિધતાઓમાં બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

તમે ખારી તરબૂચની ચિપ્સ અથવા મીઠી લોઝેન્જ બનાવી શકો છો. આ બધું રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન નક્કી કરવામાં આવે છે. સૂકવવા માટે, તરબૂચ જે અંશે અપરિપક્વ હોય છે અને ગાઢ માંસ હોય છે તે યોગ્ય છે. તરબૂચને નાની સ્લાઈસમાં કાપો, તેની છાલ કાપી લો અને તેને ઈલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં મૂકો, ટ્રે પર પ્લાસ્ટિકની ઝીણી જાળી મૂકો.

તરબૂચ સૂકવવા

તરબૂચ સૂકવવા

જો તમને ખારી ચિપ્સ જોઈતી હોય, તો તરત જ તરબૂચના ટુકડાને બરછટ દરિયાઈ મીઠાથી છંટકાવ કરો, અને પછી જ ડ્રાયર ચાલુ કરો.

50 ડિગ્રીથી વધુ નહીં, નીચા તાપમાને તરબૂચને સૂકવવાનું વધુ સારું છે. સરેરાશ, તરબૂચ સૂકવવાનો સમય લગભગ 12 કલાક છે.

જો તમારી પાસે મીઠી દાંત હોય, તો તૈયાર "ચિપ્સ" ને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને પ્રયાસ કરો. સ્વાદ અસામાન્ય છે, પરંતુ ખૂબ જ સુખદ છે.

સૂકા તરબૂચ

તરબૂચ સૂકવવા

બાકીના તરબૂચના છાલમાંથી મીઠાઈવાળા ફળો બનાવીને પણ વાપરી શકાય છે.

કેન્ડીડ તરબૂચની છાલ

લીલી ચામડીને છાલ કરો, માત્ર સફેદ માંસ છોડી દો, અને તેને થોડા કલાકો માટે ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો.

1315417203_ક્યુકાટી

સ્ટ્રિપ્સ અથવા ચોરસમાં કાપો.

મીઠી તરબૂચ

ચાસણી તૈયાર કરો. 1 લિટર પાણી માટે, તમારે 1 ગ્લાસ ખાંડની જરૂર પડશે.ચાસણીને ઉકાળો, તેમાં છાલ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી છાલ પારદર્શક ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

તરબૂચ સૂકવવા

તમે ઠંડક સાથે વૈકલ્પિક ઉકળતા, કેટલાક તબક્કામાં પોપડાને રસોઇ કરી શકો છો.

જ્યારે પોપડા પારદર્શક બને છે, ત્યારે ચાસણીને ડ્રેઇન કરો, ટુકડાઓને ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયર ટ્રે પર મૂકો અને 10 કલાક માટે 60 ડિગ્રી તાપમાન પર સૂકવો.

તરબૂચ સૂકવવા

આ પછી, ખાંડવાળા ફળોને પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને સર્વ કરો.

તરબૂચ સૂકવવા

છેલ્લી રસોઈ દરમિયાન ચાસણીમાં ફૂડ કલર ઉમેરીને બહુ રંગીન મીઠાઈવાળા ફળો મેળવવામાં આવે છે. તમે તરબૂચની છાલને અનેક સોસપેનમાં રાંધી શકો છો, દરેકમાં અલગ રંગ ઉમેરી શકો છો.

મીઠી તરબૂચ

ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં તરબૂચની ચિપ્સ કેવી રીતે રાંધવા, વિડિઓ જુઓ:

" આગળ:
"પાછળ:
સૂકા લાલ રોવાન
સૂકા લાલ રોવાન - ઘરે બેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવી શકાય: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયર અથવા કુદરતી સૂકવણીમાં.
સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે સૂકવી
સૂકા સ્ટ્રોબેરી: શિયાળા માટે ઘરે સ્ટ્રોબેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવી શકાય
મીઠી અંજીરનું ઝાડ - ઘરે અંજીરને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું
શિયાળા માટે દ્રાક્ષને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવી શકાય - ઘરે કિસમિસ તૈયાર કરવી
ક્રાનબેરી સૂકવી - ઘરે ક્રાનબેરી કેવી રીતે સૂકવી

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

બર્ડ ચેરી કેવી રીતે સૂકવી
સૂકા બર્ડ ચેરી: ઘરે સૂકવવાની બધી પદ્ધતિઓ - શિયાળા માટે બર્ડ ચેરીને કેવી રીતે સૂકવી શકાય
શિયાળા માટે સુકા ચેરી પ્લમ
ઘરે ચેરી સૂકવી - શિયાળા માટે ચેરીને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવી
શેતૂર કેવી રીતે સૂકવવું
સૂકા શેતૂર: બેરી, પાંદડા અને છાલ કેવી રીતે સૂકવી - ઘરે શેતૂરને સૂકવી
ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં સુકી ચેરી
હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
બરણીમાં ઝડપી અથાણું કોબી - ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું ઝડપી રસોઈ રેસીપી
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ
ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: ઘરે બનાવેલા અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું