ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં (ફોટો સાથે) ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા.

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

શ્રેણીઓ: શિયાળા માટે મશરૂમ્સ, સૂકા મશરૂમ્સ

ટૅગ્સ: ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

સૂકવણી એ મશરૂમ્સ સંગ્રહિત કરવાની સૌથી જૂની અને સૌથી કુદરતી પદ્ધતિઓમાંની એક છે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષો પહેલા કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ તે આજે તેની સુસંગતતા ગુમાવી નથી. અલબત્ત, અમે હવે સૂર્યમાં મશરૂમ્સ મૂકતા નથી, જેમ કે અમારી દાદીએ કર્યું હતું. હવે અમારી પાસે એક અદ્ભુત સહાયક છે - ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયર.

ઘટકો: મશરૂમ્સ

તેની સહાયથી, તમે ફક્ત એક દિવસમાં કાર્યનો સામનો કરી શકો છો. અન્ય વત્તા એ છે કે મશરૂમ્સ ઘાટા થતા નથી, કરચલીઓ પડતા નથી અને બરફ-સફેદ રહે છે.

શિયાળા માટે મશરૂમ્સને સૂકવવા માટે જરૂરી એકમાત્ર ઘટક તાજા, સ્વચ્છ, સ્વસ્થ મશરૂમ્સ છે. અમારા કિસ્સામાં, આ સફેદ છે, પરંતુ અન્ય પણ યોગ્ય છે - એસ્પેન મશરૂમ્સ, બોલેટસ મશરૂમ્સ, મધ મશરૂમ્સ ...

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

શિયાળા માટે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા.

અહીં બધું અત્યંત સરળ છે. ટ્વિગ્સ, કાટમાળ, પાઈન સોય અને માટીમાંથી મશરૂમ્સને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવું જરૂરી છે. દૂષિત વિસ્તારોને છરી વડે કાપી શકાય છે. પાણીથી ધોશો નહીં, ભીના સ્પોન્જથી સાફ કરવું વધુ સારું છે.

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

પછી, અમારા બોલેટસને 5 મીમી જાડા પ્લેટમાં કાપો. તેમને ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં પ્લાસ્ટિક રેક્સ પર મૂકો.

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

થોડા કલાકો માટે મહત્તમ પાવર ચાલુ કરો. નીચલા અને ઉપલા ગ્રિલ્સને સ્વેપ કરો.

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

1-2 કલાક પછી, શક્તિ ઓછી કરો અને મશરૂમ્સને સૂકવી દો. તેઓ, સૂકવણીની પ્રક્રિયામાં, કદમાં ઘટાડો કરે છે.

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

તેથી, ચોક્કસ સમય પછી, તમે તે બધાને સૂકવવા માટે ટોચની શેલ્ફ પર એકસાથે રેડી શકો છો, અને બાકીના પર એક તાજો ભાગ કાપી શકો છો.

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

હું સૂકા મશરૂમ્સને સંગ્રહિત કરવા માટે ત્રણ રીતોનો ઉપયોગ કરું છું: ચુસ્તપણે બંધ સૂકા કાચની બરણીમાં, શણની થેલીમાં અથવા ફ્રીઝરમાંના બૉક્સમાં. ત્રીજી પદ્ધતિ જરૂરી છે જો શલભ ઘરમાં સરળતાથી દેખાય છે અને સૂકા મશરૂમ્સને તેમની પાસેથી અન્ય કોઈપણ રીતે સુરક્ષિત કરવું અશક્ય છે.

ડ્રાયરમાં ઘરે મશરૂમ્સ કેવી રીતે સૂકવવા

ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ

ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ

શિયાળા માટે બોર્શટ માટે બીટરૂટ ડ્રેસિંગ

શિયાળા માટે હોમમેઇડ ટમેટા

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું