લીંબુ/નારંગી સાથે બનાના કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા: બનાના કોમ્પોટ તૈયાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીતો

બનાના કોમ્પોટ ભાગ્યે જ ખાસ કરીને શિયાળા માટે રાંધવામાં આવે છે, કારણ કે તે મોસમી ફળ નથી. કેળા લગભગ કોઈપણ સ્ટોરમાં આખું વર્ષ ખરીદી શકાય છે. પરંતુ તેમ છતાં, ત્યાં હંમેશા એક તક છે કે તમે તમારી જાતને વિશાળ માત્રામાં કેળા સાથે શોધી શકશો જે તમારે ઝડપથી કોઈક રીતે રાંધવાની જરૂર છે.

ઘટકો: કેળા, લીંબુ, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: આખું વર્ષ

બનાના કોમ્પોટ સામાન્ય રીતે અન્ય ફળો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો સ્વાદ અને રંગ વધુ સ્પષ્ટ હોય છે. ઉનાળામાં તે સ્ટ્રોબેરી અથવા બ્લેકબેરી હોઈ શકે છે. જો તમે વિચિત્ર સ્વાદ છોડવા માંગતા હો, તો પછી કેળામાં પાઈનેપલ, લીંબુ અથવા નારંગી ઉમેરો.

ત્રણ લિટર પાણીના પેન માટે આપણને જરૂર પડશે:

2-3 કેળા;
એક નારંગી અથવા લીંબુ;
2 કપ ખાંડ.

સ્ટવ પર પાણીની એક તપેલી મૂકો અને તેમાં ખાંડ નાખો. જ્યારે પાણી ગરમ થાય ત્યારે કેળાને ધોઈને છોલી લો. તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.

તેમજ લીંબુને ગરમ પાણીમાં ધોઈ લો. આ રેસીપીમાં, તમારે છાલ સાથે લીંબુ ઉમેરવું જોઈએ, તેથી લીંબુ પર થોડું વધારે ધ્યાન આપો. લીંબુને રિંગ્સમાં કાપો અને બીજ દૂર કરો, નહીં તો કોમ્પોટ કડવો થઈ જશે.

જ્યારે કડાઈમાં પાણી ઉકળે, ત્યારે તેમાં કેળાને કાળજીપૂર્વક નાખો. તેમને 5-10 મિનિટ માટે ઉકળવા દો, તે પછી તમે કોમ્પોટમાં લીંબુ ઉમેરી શકો છો.

જ્યારે કોમ્પોટ ફરીથી ઉકળે, ત્યારે તેને સ્વચ્છ, વંધ્યીકૃત બોટલમાં રેડવું અને તેને ઢાંકણથી ઢાંકી દો. બોટલને ફેરવો અને તેને ધાબળોથી ઢાંકી દો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય.

બનાના કોમ્પોટને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ 6 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.તેને ઠંડુ કરીને પીવું વધુ સારું છે.

કેટલીક ગૃહિણીઓ કેળાની છાલ ઉતારતી નથી. તેઓ કહે છે કે આ કેળાનો સ્વાદ વધુ રસપ્રદ અને સમૃદ્ધ બનાવે છે. પરંતુ જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે સ્કિન્સ પોતે જ કાળી થઈ જાય છે, અને તે ખૂબ જ મોહક લાગતી નથી. કદાચ તમારે તમારા માટે શ્રેષ્ઠ પસંદ કરવા માટે બંને વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ?