કિવિ કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા - 2 વાનગીઓ: રસોઈ રહસ્યો, સીઝનીંગ સાથે કિવિ ટોનિક પીણું, શિયાળાની તૈયારી

પરંતુ આ બધું ઠીક કરી શકાય છે. કોમ્પોટ અન્ય ફળો અથવા બેરીના ઉમેરા સાથે રાંધવામાં આવે છે. કિવી એક સુખદ રંગ અને નાજુક ખાટા આપશે, અને અન્ય ફળો કિવિ સાથે તેમનો સ્વાદ શેર કરશે.

કિવિ દ્વારા સ્ટ્રોબેરી, સફરજન, તેનું ઝાડ, ટેન્ગેરિન સાથે ઉત્તમ સંયોજન પ્રદાન કરવામાં આવે છે...

તમે કોમ્પોટમાં મસાલેદાર સીઝનિંગ્સ ઉમેરીને આ વિના કીવીનો સ્વાદ વધારી શકો છો. તજ, ફુદીનો અને લવિંગે પોતાને સારી રીતે સાબિત કર્યા છે. તેઓ કિવિના સ્વાદને ડૂબી જતા નથી, પરંતુ તેમની પોતાની નોંધો ઉમેરે છે.

મસાલા સાથે કિવિ કોમ્પોટને તાજું કરવા માટેની રેસીપી

ઘટકો:

• 2 એલ. પાણી
• 0.5 કિલો કિવિ
• 2 કપ ખાંડ
• ટંકશાળ, તજ, લવિંગ

રુંવાટીવાળું ત્વચામાંથી કિવીની છાલ કાઢો અને તેને રિંગ્સ અથવા ટુકડાઓમાં કાપો. જો કીવી ખૂબ જ નરમ હોય, તો તેને અડધા ભાગમાં કાપી લો અને એક ચમચી વડે માવો કાઢી લો.

કીવીને એક તપેલીમાં મૂકો, ખાંડ ઉમેરો, પાણી ઉમેરો અને તવાને સ્ટોવ પર મૂકો.

ઉકળતા પછી તરત જ, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી કોમ્પોટને હલાવો. તજમાં તજ, લવિંગ, ફુદીનો ઉમેરો અને સ્ટવમાંથી તપેલીને દૂર કરો.પૅનને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને તેને પલાળવા માટે છોડી દો.

ઉપયોગ કરતા પહેલા, કિવિ કોમ્પોટને ઠંડુ કરવું જોઈએ.

પેશ્ચરાઇઝેશન વિના શિયાળા માટે કિવી કોમ્પોટ

જારને જંતુરહિત કરો.

કિવીને છોલીને રિંગ્સમાં કાપો.

ફળોને બરણીમાં મૂકો, લગભગ 1/3 ઉપર.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ઉકાળો અને કાળજીપૂર્વક જારમાં ઉકળતા પાણી રેડવું. જારને ઢાંકણથી ઢાંકીને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો.

જાળી વડે ઢાંકણ વડે, જારમાંથી પાણી પાછું પાનમાં નાખો અને તેમાં 1 લિટર પાણી = 1 કપ ખાંડના દરે ખાંડ ઉમેરો.

સ્ટોવ પર પાન મૂકો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ચાસણીને રાંધો.

કિવી પર ઉકળતી ચાસણી રેડો અને તરત જ જારને લોખંડના ઢાંકણા વડે બંધ કરો.

જારને ધાબળોથી ઢાંકી દો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય.

કોમ્પોટ ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત થવો જોઈએ. કિવી દ્રાક્ષની જેમ જ આથોને આધિન છે, તેથી તેના માટે ઠંડુ તાપમાન જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

કિવી કોમ્પોટ રિફ્રેશ અને ટોન. અને ઠંડા શિયાળામાં થોડો ઉનાળો અનુભવવાની આ એક સરસ રીત છે.

કિવિ અને બનાના કોમ્પોટ કેવી રીતે બનાવવી, વિડિઓ જુઓ: