સ્લાઇસેસમાં જાડા સફરજનના જામને ઝડપથી કેવી રીતે રાંધવા - ફોટા સાથે એક પગલું દ્વારા પગલું પાંચ-મિનિટની જામની રેસીપી.

ચાલો અમારી રેસીપીના સારમાં આગળ વધીએ અને રાંધવાની પ્રક્રિયાનું પગલું-દર-પગલું વર્ણન કરીએ, વિનમ્ર ફોટા સાથે વર્ણનને પૂરક બનાવીએ.

પાંચ મિનિટનો સફરજન જામ કેવી રીતે બનાવવો.

અમે, અલબત્ત, તૈયાર સફરજનને ધોઈને, સ્કિન્સ અને કોરોને દૂર કરીને અને તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને શરૂ કરીએ છીએ. હું કયા કદના ટુકડા કાપીશ - ફોટો જુઓ.

અહીં મારે રેસીપીની એક સૂક્ષ્મતાનો ઉલ્લેખ કરવો જ જોઇએ. અમે છાલવાળી સફરજનના ટુકડાને લિટરના બરણીમાં કાપીએ છીએ. રેસીપી દ્વારા જરૂરી તૈયાર સફરજનનો જથ્થો 5 લિટર જાર છે. સ્લાઇસેસ સાથે 5 લિટર જાર માટે સફરજન જામ તૈયાર કરવા માટે, 1 કિલો ખાંડ, 200 ગ્રામ પાણી અને 100 ગ્રામ 9% સરકો લો.

જામ બનાવવા માટે સફરજનને કન્ટેનરમાં મૂકો, ખાંડ અને પાણી ઉમેરો અને ધીમા તાપે મૂકો.

વધુ ચાસણી દેખાય અને જામ ધીમે ધીમે ઉકળવા લાગે ત્યાં સુધી વારંવાર હલાવતા રહો. આ બિંદુ પછી, 30 મિનિટ માટે રાંધવા, સરકો ઉમેરો અને 10 મિનિટથી વધુ નહીં.

આ બિંદુએ, આપણે પહેલેથી જ જામના પેકેજિંગ માટે જાર તૈયાર કરી લેવા જોઈએ. અમે તેને ભરીએ છીએ, તેને પ્લાસ્ટિક અથવા તમારી પાસેના કોઈપણ અન્ય ઢાંકણાથી બંધ કરીએ છીએ અને તેને સંગ્રહ માટે દૂર રાખીએ છીએ. આ તૈયારીને બચત માટે ખાસ શરતોની જરૂર નથી.

લઘુત્તમ રસોઈ સમય સફરજનના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને શક્ય તેટલું સાચવે છે. સાચું કહું તો, આવી તૈયારી માટે કયું નામ વધુ સાચું છે તે કહેવું મને મુશ્કેલ લાગે છે: સફરજન જામ, જામ અથવા મુરબ્બો. પરંતુ ભલે આપણે તેને શું કહીએ, કોઈ પણ સંજોગોમાં, તે સવારના ઓટમીલ, પૅનકૅક્સ, પૅનકૅક્સમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો છે અને પાઈ માટે ભરણ તરીકે યોગ્ય છે. આ ઝડપી રેસીપીનો ઉપયોગ કરો અને આખા શિયાળા સુધી હોમમેઇડ, સ્વાદિષ્ટ અને જાડા એપલ જામનો આનંદ લો.