શેતૂર કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા - ઘરે શિયાળા માટે ચેરી સાથે શેતૂર કોમ્પોટ બનાવવા માટેની રેસીપી

શેતૂરના કોમ્પોટમાં બળતરા વિરોધી અને પુનઃસ્થાપન અસર હોય છે, તેથી, શિયાળા માટે આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ બેરીમાંથી બનાવેલા કોમ્પોટના થોડા જાર રોલ કરવા માટે ખરાબ વિચાર નથી.

સામાન્ય રીતે અન્ય મોસમી (અથવા સ્થિર) બેરી અને ફળો શેતૂરમાં ઉમેરવામાં આવે છે. છેવટે, શેતૂર પોતે ખૂબ મીઠી હોય છે, ક્લોઇંગના બિંદુ સુધી, અને વધુ મીઠાશ ઘટાડવા માટે આવા કોમ્પોટમાં ખાટા સફરજન, ચેરી અથવા જરદાળુ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શેતૂર અને ચેરી કોમ્પોટ બનાવવા માટેની રેસીપીનો વિચાર કરો

3 લિટર પાણી માટે તમારે જરૂર છે:

• 400 ગ્રામ શેતૂર;
• ખાડાઓ સાથે ચેરીના 300 ગ્રામ;
• 150 ગ્રામ ખાંડ.

કોમ્પોટ તૈયાર કરતા પહેલા, તમારે શેતૂરને સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે. તેને ધોવાની કોઈ જરૂર નથી, અન્યથા તમે બેરીને નુકસાન પહોંચાડશો અને તેઓ સમય પહેલાં રસ છોડશે. છેવટે, શેતૂર પહેલેથી જ સ્વચ્છ છે જો તેઓ યોગ્ય રીતે એકત્રિત કરવામાં આવ્યા હોય.

જો તમારી ચેરી સ્થિર થઈ ગઈ હોય, તો તમારે તેને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી; ફક્ત તેને શેતૂર સાથે પેનમાં મૂકો.ખાંડ સાથે બેરી છંટકાવ અને ઠંડા પાણી સાથે આવરી.

તમારે શેતૂરના કોમ્પોટને 5-7 મિનિટ માટે રાંધવાની જરૂર છે.

જો તમે શિયાળા માટે કોમ્પોટ તૈયાર કરી રહ્યા હો, તો 10 મિનિટ માટે ઉકાળવું વધુ સારું છે અને આ સમય પછી તરત જ, કોમ્પોટને વંધ્યીકૃત બરણીમાં રેડવું અને ઢાંકણાને રોલ અપ કરો.

જો તમને હમણાં માટે કોમ્પોટની જરૂર હોય, તો તમારો સમય લો. કોમ્પોટને ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને તેને એક કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો.

કોમ્પોટને ગાળી લો. રસોઈ દરમિયાન, ચેરી અને શેતૂર બંનેએ પહેલેથી જ તેઓ જે કરી શકે તે બધું જ છોડી દીધું હતું અને બેરીએ પોતાનો સ્વાદ ગુમાવ્યો હતો.

કેવી રીતે, પીવા ઉપરાંત, તમે શેતૂર કોમ્પોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો?

જો તમે શેતૂર સાથે ફિડિંગ કર્યા પછી તમારા હાથ તરફ જોશો, તો તમને તરત જ જવાબ દેખાશે. શેતૂર એ કુદરતી રંગ છે જેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓને રંગવા માટે કરી શકાય છે.

માત્ર એક ચમચી મજબૂત કોમ્પોટ, અને તમારો બરફ-સફેદ આઈસ્ક્રીમ તરત જ જાંબલી થઈ જશે. તમે શેતૂર સાથે મૌસ, ક્રીમ, જેલી અથવા મિલ્કશેક પણ ટિન્ટ કરી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમારી ડેઝર્ટ પરીકથાની જમીનોની સૂક્ષ્મ, નાજુક અને રહસ્યમય પ્રાચ્ય સુગંધ પ્રાપ્ત કરશે.

શિયાળા માટે શેતૂર કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા, વિડિઓ જુઓ: