ટેરેગન કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ટેરેગોન, અથવા ટેરેગોન, રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ટેરેગનને પ્રથમ કોર્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે, માંસ માટે મસાલા તરીકે અને કોકટેલમાં સ્વાદ તરીકે. તેથી, ટેરેગનના વધુ ઉપયોગના આધારે ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિ પસંદ કરવી જોઈએ.
પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો માટે, ટેરેગન કોઈપણ ગ્રીન્સની જેમ જ સ્થિર થાય છે.
સામગ્રી
1 રસ્તો
ટેરેગોન સ્પ્રિગ્સને વહેતા ઠંડા પાણીની નીચે કોગળા કરો, ટુવાલ પર સૂકવો, બેગ અથવા ક્લિંગ ફિલ્મમાં પેક કરો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.
પદ્ધતિ 2
ધોયેલા ટેરેગોન સ્પ્રિગ્સને બારીક કાપવામાં આવે છે, બરફની ટ્રેમાં મૂકવામાં આવે છે, ટોચ પર ઓલિવ તેલથી ભરે છે અને સ્થિર થાય છે.
એક દિવસ પછી, તેમને મોલ્ડમાંથી હલાવીને ઝિપલોક બેગમાં મૂકવાની જરૂર છે.
3 માર્ગ
આ પદ્ધતિ કોકટેલ બનાવવા માટે અને માંસની વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે યોગ્ય છે. ટેરેગોનને ગ્રાઇન્ડ કરો, તેને શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું અને શુષ્ક સફેદ વાઇન રેડવું. વાઇનની માત્રા અડધાથી ઓછી થાય ત્યાં સુધી તેને બાષ્પીભવન કરો. ટેરેગન વાઇન ઠંડુ થયા પછી, તેને આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં રેડો અને ફ્રીઝ કરો. જ્યારે તમે કોકટેલ બનાવવા માંગો છો, ત્યારે તમારે ફક્ત એક ગ્લાસમાં બરફનું સમઘન ફેંકવું પડશે.
અને પેકેજો પર લેબલ કરવાનું ભૂલશો નહીં જેથી તમને ફ્રોઝન મસાલાના પ્રકાર માટે ભૂલ ન થાય.
હોમમેઇડ ટેરેગન કેવી રીતે તૈયાર કરવું, વિડિઓ જુઓ: