ઘરે પોપ્સિકલ્સ કેવી રીતે સ્થિર કરવું

પોપ્સિકલ્સની ઘણી જાતો છે, અને ત્યાં કોઈ પ્રમાણભૂત રેસીપી નથી. તે બધા તમે કયા ફળો અને બેરી પસંદ કરો છો તેના પર નિર્ભર છે. પરંતુ હજુ પણ કેટલાક નિયમો છે જે તમારે નિરાશા ટાળવા માટે અનુસરવાની જરૂર છે.

પોપ્સિકલ્સ બનાવવા માટે કયા પ્રકારના રસનો ઉપયોગ કરી શકાય છે?

કોઈપણ. તે એક રસ નહીં, પરંતુ અનેક હોઈ શકે છે. જો તમે આ રસને સ્તરોમાં રેડશો, તો તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ સુંદર પણ બનશે. પરંતુ રસ રેડતા પહેલા, તમારે તેનો સ્વાદ લેવાની જરૂર છે, શું તે ખૂબ ખાટા છે? ચેરી, લીંબુ અને સફરજનના રસમાં સીરપ ઉમેરવું જ જોઈએ, નહીં તો તમારો બરફ અખાદ્ય બની જશે.

ફળોનો બરફ બનાવવા માટેની ચાસણી નીચે મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

500 ગ્રામ માટે. તમારે 100 ગ્રામ રસની જરૂર છે. ખાંડ અને થોડું પાણી.

એક તપેલીમાં ખાંડ નાખો અને થોડું પાણી ઉમેરો. ઉકાળો, હલાવતા રહો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાંધો.

તાપમાંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો અને તેમાં રસ રેડવો.જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, મોલ્ડ અને લાકડાની લાકડીઓ તૈયાર કરો. જ્યારે રસ ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને મોલ્ડમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં 20 મિનિટ માટે મૂકો. બરફ થોડો થીજી જાય પછી, તમે બીબામાં લાકડાની લાકડી દાખલ કરી શકો છો અને તે સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.

સૌથી સ્વાદિષ્ટ ફળનો બરફ પલ્પ સાથેના રસમાંથી અથવા ફળના ટુકડા સાથે બનાવવામાં આવે છે. બ્લેન્ડર અથવા ફોર્કનો ઉપયોગ કરીને, બેરીને મેશ કરો, થોડી ચાસણી ઉમેરો અને પ્યુરીને મોલ્ડમાં રેડો. નવા સ્વાદો અજમાવીને પ્રયોગ કરવાથી ડરશો નહીં. તે ફક્ત પ્રથમ વખત ડરામણી છે, પરંતુ સમય જતાં તમને તે અટકી જશે અને પોપ્સિકલ જ્યુસ બનાવવામાં ઘણો ઓછો સમય લાગશે.

તમે ફળોના રસને કેવી રીતે સ્થિર કરી શકો છો?

ખાસ આઈસ્ક્રીમ મોલ્ડ નથી? શું તમારી પાસે કોઈ ખાલી દહીંના કપ અથવા સિલિકોન બેકિંગ મોલ્ડ છે? સારું, સૌથી ખરાબ રીતે, તમારા બાળક પાસેથી કેટલાક માળા ઉછીના લો, ફક્ત તેને બ્રશથી ધોઈ લો. ઠીક છે, આ એક આત્યંતિક કેસ છે, પરંતુ તેણે મને મદદ કરી. મેં ખાસ કરીને ફળોના બરફ માટે બાળકોના મણકાનો સેટ પણ ખરીદ્યો. અને તમારા બાળકો સાથે જ્યુસમાંથી રંગબેરંગી આઈસ્ક્રીમ બનાવવાની ઘણી મજા છે.

વિડિઓ જુઓ: કિવિ અને સ્ટ્રોબેરી આઈસક્રીમ “ફ્રુટ આઈસ” | સ્વીટ હોમ

DIY - સ્વાદિષ્ટ ફળ બરફ! તેને ઘરે કેવી રીતે બનાવશો?