ખાચાપુરી કેવી રીતે ફ્રીઝ કરવી

શ્રેણીઓ: ઠંડું
ટૅગ્સ:

સ્વાદિષ્ટ જ્યોર્જિયન ખાચાપુરી ફ્લેટબ્રેડ્સની એક પણ રેસીપી નથી. મુખ્ય નિયમ ચીઝ ભરવા સાથે ફ્લેટબ્રેડ છે. ખાચાપુરી માટેનો કણક પફ પેસ્ટ્રી, યીસ્ટ અને બેખમીર છે. આ ભરણ વિવિધ પ્રકારની અથાણાંની ચીઝમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમ કે ફેટા ચીઝ, કુટીર ચીઝ અથવા સુલુગુની. ખાચાપુરી ખુલ્લી અથવા બંધ હોઈ શકે છે. તમે કોઈપણ પ્રકારની ખાચપુરીને ફ્રીઝ કરી શકો છો, પરંતુ અલબત્ત, તેને બંધ કરવું વધુ સારું છે. આ રીતે ભરણ વધુ રસદાર બનશે, અને ફ્લેટબ્રેડના આકારને ઠંડું કર્યા પછી એડજસ્ટ કરવાની જરૂર રહેશે નહીં.

ઘટકો:
બુકમાર્ક કરવાનો સમય:

ખાચાપુરી માટે કણક ભેળવો, તેને નાના બોલમાં વહેંચો અને ગોળ ચપટી કેકમાં ફેરવો. ફ્લેટબ્રેડની મધ્યમાં ચીઝ ફિલિંગ મૂકો અને કિનારીઓને સીલ કરો.

થીજી ગયેલી ખાચાપુરી

આ પછી, ફ્લેટબ્રેડને રોલિંગ પિન વડે થોડો રોલ કરો, ફિલિંગને સરખી રીતે વિતરિત કરો અને તેને ગોળ આકાર આપો. કણકના તાણને ઘટાડવા માટે, કેકની ટોચ પર એક નાનો છિદ્ર બનાવો.

થીજી ગયેલી ખાચાપુરી

પછી, ફ્લેટબ્રેડને કાળજીપૂર્વક ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટી અને આગલી ફ્લેટબ્રેડ પર આગળ વધો. તમે ખાચાપુરીને વ્યક્તિગત રીતે ફ્રીઝ કરી શકો છો, અથવા ફક્ત એકને બીજાની ઉપર સ્ટૅક કરી શકો છો, અને પછી તેને ફ્રીઝરમાં એકસાથે મૂકી શકો છો. પરંતુ કેકનું વજન ધ્યાનમાં લો, અને તમારે એક પિરામિડમાં 5 થી વધુ ટુકડાઓ ન મૂકવા જોઈએ. આ પછીથી કરી શકાય છે, જ્યારે તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં સ્થિર થાય છે અને એકબીજાને કચડી નાખતા નથી.

ખાચપુરી બનાવતા પહેલા, તમારે તેને લાંબા સમય સુધી ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી, ફક્ત ફ્લેટબ્રેડને બેકિંગ શીટ પર મૂકો, ટોચ પરનો કણક નરમ ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને તે પછી તમે તેને ઇંડાથી બ્રશ કરી શકો છો, ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.

થીજી ગયેલી ખાચાપુરી

થીજી ગયેલી ખાચાપુરી

એક બિનઅનુભવી ગૃહિણી પણ સ્વાદિષ્ટ ખાચપુરી તૈયાર કરી શકે છે, અને તમે વિડિયો જોઈને આ સરળતાથી ચકાસી શકો છો:

" આગળ:
"પાછળ:
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
પોર્સિની
ઘરે ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે પોર્સિની મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિઓ
કેવી રીતે horseradish સ્થિર કરવા માટે
ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે હોર્સરાડિશને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: મૂળ અને પાંદડાના હોર્સરાડિશને ઠંડું કરવાની પદ્ધતિઓ
ઘરે સ્પષ્ટ બરફ કેવી રીતે બનાવવો: ચાર સાબિત ઠંડક પદ્ધતિઓ
ઢીંકલી કેવી રીતે સ્થિર કરવી
ખિંકાલી: ભાવિ ઉપયોગ માટે તૈયારી અને ફ્રીઝિંગ માટેની યુક્તિઓ

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

રાયઝિક
ઘરે શિયાળા માટે કેસરના દૂધની કેપ્સ કેવી રીતે સ્થિર કરવી: યોગ્ય ઠંડું કરવાની બધી પદ્ધતિઓ
તૈયાર છે કટલેટ
કટલેટને કેવી રીતે સ્થિર કરવું - હોમમેઇડ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટેની એક સરળ રેસીપી
બનાના
ફ્રોઝન કેળા: ફ્રીઝરમાં કેળાને કેવી રીતે અને શા માટે સ્થિર કરવું
ઠંડું માટે શિયાળા માટે માંસ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ મરી
ઠંડું માટે શિયાળા માટે માંસ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ મરી
કાકડી
ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે કાકડીઓને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવી: 6 ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિઓ
હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: ઘરે બનાવેલા અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.
થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - બે સરળ મીઠું ચડાવવાની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે ડુંગળીની ચાસણી
ડુંગળી અને ખાંડની ચાસણી: ઘરે અસરકારક ઉધરસની દવા તૈયાર કરવા માટે ત્રણ વાનગીઓ
પાઈન શંકુ કેવી રીતે સૂકવવા
સ્પ્રુસ, દેવદાર અને પાઈન શંકુને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા - અમે ઘરે શંકુદ્રુપ શંકુ સૂકવીએ છીએ

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું