ફર્નને કેવી રીતે સ્થિર કરવું

શ્રેણીઓ: ઠંડું
ટૅગ્સ: ,

ફર્નની 300 થી વધુ પ્રજાતિઓ છે, પરંતુ સામાન્ય બ્રેકન ફર્ન જ ખવાય છે. દૂર પૂર્વમાં, ફર્ન વાનગીઓ સામાન્ય છે. તે અથાણું, મીઠું ચડાવેલું અને સ્થિર છે. ચાલો જોઈએ કે ફ્રીઝરમાં ફર્નને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સ્થિર કરવું.

ઘટકો:
બુકમાર્ક કરવાનો સમય:

ફર્નની યુવાન અંકુરની વસંતઋતુમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જ્યારે પાંદડા હજુ સુધી ખીલ્યા નથી અને શાખાઓ ગરુડના માથા જેવી દેખાય છે. આ તે છે જ્યાંથી આ પ્રકારના ફર્નનું નામ આવે છે.

ફર્ન ધોવા માટે તે જરૂરી નથી. તેમાંથી પસાર થાઓ, અટવાયેલા પાંદડા અને વિદેશી કાટમાળને અલગ કરો. અંકુરને એક સમૂહમાં ફોલ્ડ કરો અને 2-3 ભાગોમાં કાપો.

ઠંડું ફર્ન

આ પછી, આગ પર પાણીની એક તપેલી મૂકો, થોડું મીઠું ઉમેરો, અને જ્યારે પાણી ઉકળે છે, ત્યારે ફર્ન અંકુરને ઉકળતા પાણીમાં રેડવું.

ઠંડું ફર્ન

કોઈપણ તરતા ભંગાર અને ફીણને દૂર કરવા માટે સ્લોટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરો. અંકુરને 5-7 મિનિટ માટે ઉકાળવા જોઈએ, પછી ફર્નને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો, પાણી ડ્રેઇન કરો અને અંકુરને ઠંડુ થવા દો.

તમે તરત જ ફર્ન અંકુરની બેગમાં મૂકી શકો છો અને તેને સ્થિર કરી શકો છો, પરંતુ જૂની, સાબિત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. ફર્નને ટ્રે પર પાતળા સ્તરમાં ફેલાવો, અને તે સંપૂર્ણપણે સ્થિર થઈ જાય પછી તેને બેગમાં મૂકો.

ઠંડું ફર્ન

તાજી ફર્ન સ્થિર ન હોવી જોઈએ. એકવાર ડિફ્રોસ્ટ થઈ ગયા પછી, તે તંતુમય લાળમાં ફેરવાય છે અને અતિ કડવું છે.

ફ્રોઝન ફર્નમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે, અને દૂર પૂર્વીય ગૃહિણીઓ તેમની વાનગીઓ શેર કરવામાં ખુશ થશે.
વિડિઓ જુઓ:

" આગળ:
"પાછળ:
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
પોર્સિની
ઘરે ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે પોર્સિની મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિઓ
કેવી રીતે horseradish સ્થિર કરવા માટે
ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે હોર્સરાડિશને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: મૂળ અને પાંદડાના હોર્સરાડિશને ઠંડું કરવાની પદ્ધતિઓ
ઘરે સ્પષ્ટ બરફ કેવી રીતે બનાવવો: ચાર સાબિત ઠંડક પદ્ધતિઓ
ઢીંકલી કેવી રીતે સ્થિર કરવી
ખિંકાલી: ભાવિ ઉપયોગ માટે તૈયારી અને ફ્રીઝિંગ માટેની યુક્તિઓ

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

રાયઝિક
ઘરે શિયાળા માટે કેસરના દૂધની કેપ્સ કેવી રીતે સ્થિર કરવી: યોગ્ય ઠંડું કરવાની બધી પદ્ધતિઓ
લેટીસના પાંદડાને કેવી રીતે સ્થિર કરવું - શિયાળા માટે લેટીસ ગ્રીન્સને ઠંડું કરવું
તૈયાર છે કટલેટ
કટલેટને કેવી રીતે સ્થિર કરવું - હોમમેઇડ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટેની એક સરળ રેસીપી
બનાના
ફ્રોઝન કેળા: ફ્રીઝરમાં કેળાને કેવી રીતે અને શા માટે સ્થિર કરવું
ઠંડું માટે શિયાળા માટે માંસ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ મરી
ઠંડું માટે શિયાળા માટે માંસ અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ મરી
હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: ઘરે બનાવેલા અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.
થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - બે સરળ મીઠું ચડાવવાની વાનગીઓ
બરણીમાં ઝડપી અથાણું કોબી - ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું ઝડપી રસોઈ રેસીપી
ખાંડ સાથે ડુંગળીની ચાસણી
ડુંગળી અને ખાંડની ચાસણી: ઘરે અસરકારક ઉધરસની દવા તૈયાર કરવા માટે ત્રણ વાનગીઓ

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું