કેટલો સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી જામ છે - ફોટો સાથેની રેસીપી. સ્ટ્રોબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવી.

શ્રેણીઓ: જામ, મીઠી તૈયારીઓ

ટૅગ્સ: સ્ટ્રોબેરી જામ

તેના સુખદ સ્વાદ અને આકર્ષક સુગંધને લીધે, સ્ટ્રોબેરી જામ બાળકો માટે એક પ્રિય ટ્રીટ છે. જો તમે આખા વર્ષ દરમિયાન તમારા પ્રિયજનોને સુંદર, આખા અને મીઠી બેરીથી ખુશ કરવા માંગતા હો, તો તમારે શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રોબેરી જામ બનાવવો જોઈએ.

ઘટકો: સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: વસંત, ઉનાળો

જામ તાજા ચૂંટેલા, મધ્યમ કદના અને સહેજ કોમ્પેક્ટેડ ફળોમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

જામ બનાવવું.

1. દાંડીઓ દૂર કરો, કોઈપણ બગડેલી બેરીને દૂર કરો, ઠંડા પાણીમાં કોગળા કરો અને પ્રવાહીને ડ્રેઇન થવા દેવા માટે ઓસામણિયુંમાં છોડી દો.

2. આગળ, સ્ટ્રોબેરી ખાંડ સાથે છંટકાવ અને કેટલાક કલાકો માટે ઠંડી જગ્યાએ છોડી દો. એક કિલોગ્રામ બેરીમાં, 1.2 કિલો ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે.

ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી

ફોટો. ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી

3. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.

4. 20-25 મિનિટ માટે ગરમીમાંથી બેરી સાથે ચાસણી દૂર કરો.

5. ઓપરેશન 2-3 વખત પુનરાવર્તિત થાય છે. આગળ, જામ તત્પરતા માટે લાવવામાં આવે છે.

સ્ટ્રોબેરી જામ

ફોટો. સ્ટ્રોબેરી જામ

હોટ જામ વંધ્યીકૃત જારમાં મૂકવામાં આવે છે.

ભવિષ્યમાં સ્ટ્રોબેરી જામને ખાંડયુક્ત બનતા અટકાવવા માટે, તમારે થોડું (1-2 ગ્રામ) સાઇટ્રિક એસિડ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરવો જોઈએ.

સ્ટ્રોબેરી જામ

ફોટો. સ્ટ્રોબેરી જામ

સ્ટ્રોબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવો તે જાણીને, તમે શિયાળા માટે હંમેશા કુદરતી અને સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી જામ બનાવી શકો છો.

ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ

ખાંડ સાથે ડુંગળીની ચાસણી

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું