શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ જરદાળુ અને નારંગી કોમ્પોટ અથવા ફેન્ટા કોમ્પોટ

પણ, આ અદ્ભુત સિઝનમાં, દરેક ગૃહિણી શિયાળાના સમયગાળાની તૈયારીમાં વ્યસ્ત હોય છે. આ અદ્ભુત કોમ્પોટ માટેની રેસીપી કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. છેવટે, શિયાળા માટે તૈયાર પીણું એક નાજુક સ્વાદ અને અનફર્ગેટેબલ સુગંધ ધરાવે છે. આ અતિ સરળ રેસીપી તે લોકો માટે પણ યોગ્ય છે જેમને કેનિંગનો કોઈ અનુભવ નથી, કારણ કે, આ વખતે, અમે વંધ્યીકરણ વિના જરદાળુ અને નારંગીનો સ્વાદિષ્ટ કોમ્પોટ સાચવી શકીએ છીએ. સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા સાથેની રેસીપી તમારી સેવામાં છે.

3-લિટરના જાર માટે ફેન્ટા કોમ્પોટ માટેના ઘટકો:

• જરદાળુના 3-લિટર જારમાંથી 1/3;
• 1 નારંગી;
• 200 ગ્રામ ખાંડ;
• 2 લિટર પાણી.

જરદાળુ અને નારંગી કોમ્પોટ કેવી રીતે બનાવવું

પ્રથમ તબક્કો સીરપ તૈયાર કરી રહ્યો છે. સફળતાપૂર્વક તૈયાર કોમ્પોટની ચાવી એ સારી રીતે તૈયાર કરેલી ચાસણી છે. તે જાણીતું છે કે ફળો અને બેરીના તમામ જૂથો માટે વિવિધ ગુણોત્તરની ચાસણી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી, રેસીપીનું સખતપણે પાલન કરવું જરૂરી છે. તેને તૈયાર કરવાની તકનીક ખૂબ જ સરળ છે. યોગ્ય કન્ટેનરમાં 2 લિટર પાણી રેડવું. ગરમ પાણીમાં 200 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો (ઉકળતા નથી!). મિશ્રણને હલાવો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાંધો.

જરદાળુને ધોઈ લો, તેને અર્ધભાગમાં વિભાજીત કરો, ખાડાઓ દૂર કરો અને બાઉલમાં મૂકો. સ્વચ્છ જાર.

નારંગીને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને ઝાટકો સાથે સમાન સ્લાઇસેસમાં કાપીને જરદાળુ સાથે મૂકો.

દરેક વસ્તુ પર ગરમ ચાસણી રેડો. રોલ અપ કરો, ઢાંકણને નીચે કરો, જ્યાં સુધી કોમ્પોટ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. ઠંડક પછી, તેને ભોંયરામાં અથવા પેન્ટ્રીમાં લઈ જાઓ જ્યાં વર્કપીસ સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત હોય.

જરદાળુ અને નારંગીનો સ્વાદિષ્ટ કોમ્પોટ તૈયાર છે જેને "ફેન્ટા" કહેવાય છે! આવા અસામાન્ય કોમ્પોટ કુટુંબની ઉજવણી માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થશે; તેનો નાજુક સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુગંધ દરેકને જીતી લેશે!