બ્લુબેરી કોમ્પોટ: શિયાળા માટે બ્લુબેરી કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા - રેસીપી.

સ્વાદિષ્ટ અને પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ, બ્લુબેરી કોમ્પોટ ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને તેને વધુ પ્રયત્નોની જરૂર નથી.

ઘટકો: ખાંડ, બ્લુબેરી
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો, પાનખર

ફોટો: બ્લુબેરી

બ્લુબેરી કોમ્પોટ રેસીપી

કોમ્પોટ તૈયાર કરવા માટે, બ્લુબેરીને કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ રસદાર, પાકેલા ફળો છોડીને. બેરી ઠંડા પાણીથી સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે. તૈયાર જંતુરહિત જાર બ્લુબેરીથી ભરેલા છે (અડધા કન્ટેનર કરતાં થોડું વધારે). તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોમ્પેક્ટ કરવા માટે, દરેક જારને નરમાશથી હલાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ગરમ ખાંડની ચાસણી સાથે જારની સામગ્રીને ટોચ પર ભરો (1 લિટર - ખાંડના 3 ચમચી માટે). 15 મિનિટ માટે જંતુરહિત કરો. સીમિંગ મશીન વડે ચુસ્તપણે સીલ કરો, ઢાંકણાને નીચે કરો, ટુવાલથી ઢાંકી દો અને ઠંડુ થવા દો. બ્લુબેરી કોમ્પોટ ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે.