લીંબુ સાથે આદુ રુટ કોમ્પોટ - 2 વાનગીઓ: વજન ઘટાડવા માટે સ્વાદિષ્ટ આદુ પીણું
પરેજી પાળતી વખતે, આદુનો કોમ્પોટ વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ સારી રીતે સાબિત થયો છે. ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે તેને તૈયાર કરવાનો કોઈ અર્થ નથી, કારણ કે તે તાજા આદુના મૂળ અથવા સૂકા આદુમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. કોમ્પોટના સ્વાદમાં થોડું વૈવિધ્ય લાવવા અને તેને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ બનાવવા માટે, સફરજન, લીંબુ અને ગુલાબ હિપ્સ સામાન્ય રીતે આદુમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
કોમ્પોટ ખાંડ સાથે રાંધવામાં આવવી જોઈએ. ખાંડ સ્વાદને પ્રગટ કરે છે, પરંતુ જો તે વજન ઘટાડવા અથવા સારવાર માટે કોમ્પોટ છે, તો પછી તમે ખાંડને મધ સાથે બદલી શકો છો.
લીંબુ અને ગુલાબ હિપ્સ સાથે આદુનો મુરબ્બો
3 લિટર પાણી માટે:
- 1 આદુ રુટ;
- 2 લીંબુ (આખા);
- 1 ગ્લાસ ખાંડ (વધુ શક્ય છે);
- મુઠ્ઠીભર ગુલાબ હિપ્સ.
આદુના મૂળને છોલીને બારીક કાપો. તમે તેને બરછટ છીણી પર છીણી શકો છો.
એક તપેલીમાં ખાંડ સાથે પાણી ઉકાળો અને ઉકળતા પાણીમાં આદુના મૂળ ઉમેરો. તાપને ધીમો કરો જેથી પાણી માંડ ઉકળતું હોય અને લીંબુ પર કામ કરવાનું શરૂ કરો.
લીંબુને ગરમ પાણીથી ધોઈ લો અને તેને રિંગ્સમાં કાપી લો.
આદુને 5-7 મિનિટ માટે રાંધવું જોઈએ અને જો સમય આવી ગયો હોય, તો તમે કોમ્પોટમાં લીંબુ અને ગુલાબ હિપ્સ ઉમેરી શકો છો. કોમ્પોટ ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, 3 મિનિટ નોંધો અને સ્ટોવમાંથી પાન દૂર કરો.
પાનને કોમ્પોટથી ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને તેને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો.
બસ, કોમ્પોટ તૈયાર છે.
મધ અને તજ સાથે આદુનો મુરબ્બો
- 1 આદુ રુટ;
- સફરજન 3 પીસી;
- પાણી 3 લિટર;
- મધ 250 ગ્રામ;
- લીંબુ 1 ટુકડો;
- તજ 1 સ્ટિક.
આદુની છાલ કાઢીને તેને ખૂબ જ પાતળા વીંટીઓમાં કાપી લો.
સફરજનને છાલ, કોર્ડ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે.
સફરજન અને તજને સોસપેનમાં મૂકો, મધ અને પાણી ઉમેરો અને બોઇલમાં લાવો.
5 મિનિટ પછી, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ અને તજની લાકડી ઉમેરો.
તપેલીને તાપમાંથી દૂર કરો, ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો અને એક કલાક માટે આદુના કોમ્પોટને ઉકાળવા દો.
વજન ઘટાડવા માટે આદુનો કોમ્પોટ કેવી રીતે તૈયાર કરવો, વિડિઓ જુઓ: