શિયાળા માટે રેડ રોવાન કોમ્પોટ - ઘરે રોવાન કોમ્પોટ બનાવવાની એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી.

લાલ રોવાન કોમ્પોટ તમારી શિયાળાની તૈયારીઓમાં સુખદ વિવિધતા ઉમેરશે. તે એક નાજુક ગંધ અને આકર્ષક, સહેજ તીક્ષ્ણ સ્વાદ ધરાવે છે.

ઘટકો: લાલ રોવાન, લીંબુ એસિડ, ખાંડ, સફરજનના રસ

આ અદ્ભુત કોમ્પોટ તૈયાર કરવા માટે અમને લાલ રોવાન "નેવેઝિન્સકી" ની જરૂર છે. અમે આ વિવિધતાને પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઓછી ખાટી હોય છે.

ઘરે શિયાળા માટે રોવાન કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા.

લાલ રોવાન

બેરીને સૉર્ટ કરો, દાંડીથી અલગ કરો અને પાણીમાં ધોઈ લો.

બરણીમાં મૂકો, સફરજનના રસ અથવા ખાંડની ચાસણીથી ભરો, થોડી માત્રામાં લીંબુ ઉમેરો. ખાંડની ચાસણી માટે, પાણી લો - 1 લિટર; ખાંડ - 1.5 પાસાવાળા ચશ્મા, લીંબુ - 1 ચમચી. જો તમે ચાસણીને બદલે સફરજનના રસનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે ખાંડ ઉમેરવાની અથવા તમારા સ્વાદ અનુસાર તેનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી.

રોવાન તૈયારીઓને ઢાંકણાથી ઢાંકી દો અને તેને ઉકળતા પાણીમાં 3-5 મિનિટ માટે ગરમ કરો. અથવા અમે 0.5 લિટર ડીશને 80-90 ડિગ્રી - 10 મિનિટ, 1 લિટર ડીશ - 15 મિનિટ સુધી ગરમ કરીએ છીએ.

ચાવી વડે ઢાંકણા સીલ કરો.

વર્કપીસને લપેટી, જારને ઊંધું કરો.

આ રોવાન કોમ્પોટ લગભગ એક વર્ષ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. સ્ટોરેજ માટે, રૂમ કરતાં ઓછા તાપમાનવાળા રૂમ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. આ ભોંયરું, પેન્ટ્રી, ભોંયરું, ક્રોલ સ્પેસ અથવા તમારી પાસે અન્ય કોઈપણ વિકલ્પો હોઈ શકે છે.