શિયાળા માટે પ્લમ કોમ્પોટ - ખાડાઓ સાથે પ્લમ કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા.

ઘરે તૈયાર કરવા માટેનો આર્થિક વિકલ્પ એ ખાડાઓ સાથે પ્લમ કોમ્પોટ છે. શિયાળા માટે આવી તૈયારી માટે, મોટા, મધ્યમ અને નાના ફળો પણ ઉપયોગી થશે. તદુપરાંત, તદ્દન પાકેલા નથી, સખત આલુ શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.

ઘટકો: ખાંડ, આલુ

ખાડાઓ સાથે શિયાળા માટે પ્લમ કોમ્પોટ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

આલુ

બીજ દૂર કરી શકાતા નથી, તેથી ફળોને પિન વડે પંચર કરવું જરૂરી છે. ફળોને 3-5 મિનિટ માટે પાણીમાં (+ 85 ° સે) રાખો, પછીથી નસબંધી દરમિયાન ટુકડાઓમાં ઉકળવા અને ક્રેકીંગ ટાળવા માટે, અને બરણીમાં વિતરિત કરો.

તૈયાર ગરમ ચાસણી (1 ગ્લાસ પાણીથી 0.5 કપ ખાંડ) ઉમેરો.

ધાતુના ઢાંકણાઓથી ઢાંકીને વંધ્યીકરણ માટે મોકલો. ઉકળતા સમય: 0.5 લિટર - 10 મિનિટ, 1 લિટર - 15 મિનિટ, 3 લિટર - 25 મિનિટ.

હવે તમે કોમ્પોટ રોલ અપ કરી શકો છો. રોલિંગ કર્યા પછી, તેને ગરદન પર ટિપ કરો અને ઠંડુ કરો. કોઈપણ, કેનિંગમાં સૌથી બિનઅનુભવી વ્યક્તિ પણ, પ્લમમાંથી આવા સરળ હોમમેઇડ કોમ્પોટ બનાવી શકે છે. સંગ્રહ પરંપરાગત છે: ભોંયરામાં અથવા ગરમ પેન્ટ્રીમાં નહીં.