તેમના પોતાના રસમાં ખાંડ સાથે તૈયાર સફરજન - શિયાળા માટે સફરજનની ઝડપી તૈયારી.

સ્લાઇસેસમાં તેમના પોતાના રસમાં ખાંડ સાથે સફરજન કેનિંગ એ એક રેસીપી છે જે દરેક ગૃહિણીએ જાણવી જોઈએ. તૈયારી ખૂબ જ ઝડપથી કરવામાં આવે છે. ન્યૂનતમ ઘટકો: ખાંડ અને સફરજન. રેસીપીનો બીજો વત્તા એ છે કે ખાટા ફળો પણ યોગ્ય છે. સિદ્ધાંત સરળ છે: વધુ ખાટા ફળ, વધુ ખાંડ તમે જરૂર પડશે.

ઘટકો: ખાંડ, સફરજન

સૌથી વધુ એસિડિક માટે, એકથી બે પણ લઈ શકાય છે. તે ઝડપથી અને સરળ રીતે કરવામાં આવે છે.

સફરજન

વર્ણવેલ હોમમેઇડ તૈયારીમાં, અમે જારના વોલ્યુમના આધારે ખાંડની ગણતરી કરીએ છીએ. 1 લિટર - 400 ગ્રામ, 0.5 લિટર - 200 ગ્રામ.

હવે તમારે સૌથી સરળ, પરંતુ સૌથી વધુ શ્રમ-સઘન કરવાની જરૂર છે: સફરજનને ધોઈ, છાલ કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો, દરેક લગભગ 2 સેન્ટિમીટર.

અમે બરણીમાં ખાંડ મૂકીએ છીએ, ટોચ પર સ્લાઇસેસ ઉમેરો.

જારને સફરજન અને ખાંડથી સંપૂર્ણપણે ભરીને, અમે તેમને વંધ્યીકરણ માટે મોકલીએ છીએ. આ જારને 15-25 મિનિટ માટે જંતુરહિત થવા દો (આ તેમની ક્ષમતા પર આધાર રાખે છે).

બસ - ચાલો આપણી હોમમેઇડ સફરજનની તૈયારીઓને રોલ અપ કરીએ.

જારને હર્મેટિકલી સીલ કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે તમારા ઘરના તાપમાને પણ, તેઓ લગભગ આરામદાયક હશે. ત્યાં એક ભોંયરું છે, ભોંયરું છે, તેને ત્યાં મૂકો.

હું એ નોંધવા માંગુ છું કે તેમના પોતાના રસમાં ખાંડ સાથે સ્લાઇસેસમાં તૈયાર સફરજન ક્લાસિક હોમમેઇડ જામ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ હશે.