બીટ સાથે તૈયાર horseradish
તમે જાણો છો, મને શિયાળામાં જેલીવાળું માંસ રાંધવાનું ગમે છે. અને horseradish વગર કેવું ઠંડું હવામાન. અલબત્ત, બીટ સાથે તૈયાર હોર્સરાડિશ સુપરમાર્કેટમાં જારમાં વેચાય છે, પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, તમે ઘરે જે મેળવો છો તે આ બિલકુલ નથી. સૌપ્રથમ, તમે જાણશો કે તે શેમાંથી બનેલું છે.
બીજું, તૈયાર હોર્સરાડિશ એટલી સુગંધિત અને મસાલેદાર છે કે તે તમારા શ્વાસને દૂર લઈ જાય છે. મને લાગે છે કે મસાલેદાર ખોરાકના પ્રેમીઓ મને સમજી શકશે. સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા સાથેની એક સરળ રેસીપી તમને તૈયારી ઝડપથી પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરશે.
બીટ સાથે હોમમેઇડ horseradish બનાવવા માટે, તમારે નીચેના ગુણોત્તરમાં ઉત્પાદનો લેવાની જરૂર છે: 200 ગ્રામ horseradish, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ, 1 ચમચી મીઠું, એક મધ્યમ બીટ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સરકો.
ઘરે બીટ સાથે horseradish કેવી રીતે રાંધવા
અમે horseradish peeling દ્વારા તૈયારી શરૂ.
અમે કાચા બીટને પણ ધોઈને સાફ કરીએ છીએ.
horseradish રુટ લો અને તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરો. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, મીટ ગ્રાઇન્ડર પર પ્લાસ્ટિકની થેલી મૂકવી વધુ સારું છે જેથી તમારી આંખો એટલી ગરમ ન થાય.
પછી તાજા બીટને બારીક છીણી પર છીણી લો. અમે એક યોગ્ય જાર લઈએ છીએ, પ્રાધાન્યમાં એક નાનો, અને તેમાં horseradish મૂકો. બરણીને આખી ભરવાને બદલે અડધી ભરી દો.
અમે તેમાં બીટ અને અન્ય તમામ ઘટકો ઉમેરવા માટે આ કરીએ છીએ. મીઠું, ખાંડ, સરકો, બીટ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. પછી જાર પર ઢાંકણા સ્ક્રૂ.
આ horseradish સીધા ફ્રીઝર હેઠળ ટોચની શેલ્ફ પર રેફ્રિજરેટરમાં શ્રેષ્ઠ રીતે સંગ્રહિત થાય છે.હવે તમે ગર્વથી કહી શકો છો કે તમે જાતે બીટ સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ તૈયાર હોર્સરાડિશ તૈયાર કરી છે. અને આવા લાંબા અને કઠોર શિયાળા દરમિયાન એક પણ ઠંડી ડરામણી નથી. નિવારણના હેતુ માટે, તમારે ફક્ત અમારી અદ્ભુત horseradish તૈયારી ખોલવાની જરૂર છે, જે શિયાળા માટે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ છે.