ખાંડ વિના તૈયાર દ્રાક્ષ: શિયાળા માટે તેમના પોતાના રસમાં દ્રાક્ષને કેનિંગ કરવાની રેસીપી.

ખાંડ વિના તૈયાર દ્રાક્ષ ઘરે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. સંરક્ષણ, આ રેસીપી અનુસાર, તેની પોતાની કુદરતી શર્કરાના પ્રભાવ હેઠળ થાય છે.

ઘટકો: દ્રાક્ષ

દ્રાક્ષને કેવી રીતે સાચવવી.

શિયાળા માટે તેમના પોતાના રસમાં કેનિંગ દ્રાક્ષ માટેની રેસીપી

તમારે તાજી પાકેલી મીઠી દ્રાક્ષના ગુચ્છો પસંદ કરવા જોઈએ અને તેને સારી રીતે ધોઈ લો. બધી શાખાઓ અને ક્ષતિગ્રસ્ત બેરી દૂર કરો. સુકવી દો અને પાણી નિકળવા દો.

પાણી ઉકાળો અને ઠંડુ કરો, અન્યથા બેરી પર ગરમ પાણી રેડતા ત્વચા ફાટી જશે.

બેરીને બરણીમાં ચુસ્તપણે મૂકો અને બાફેલી પાણી ઉમેરો.

ઢાંકણા વડે ઢાંકી દો અને લિટરના જારને 30 મિનિટ માટે, 3-લિટરના જારને 40 મિનિટ માટે જંતુરહિત કરો.

રોલ અપ કરો અને ઠંડુ કરો. પ્રકાશથી દૂર, ઠંડું સ્ટોર કરો.

શિયાળામાં, આ તૈયાર દ્રાક્ષ એક અદ્ભુત ડેઝર્ટ હશે. ખાંડની અછતને કારણે, તે નાના બાળકોને પણ આપી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ કેક, મૌસ, પેસ્ટ્રીઝ માટે સુશોભન તરીકે અને ફળોના સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે. એક શબ્દમાં, આ હોમમેઇડ રેસીપી જેઓ તેમના સ્વાસ્થ્યની કાળજી રાખે છે તેમના માટે માત્ર એક ગોડસેન્ડ છે.