વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે ટંકશાળ સાથે જરદાળુનો કેન્દ્રિત કોમ્પોટ
જરદાળુ એક અનોખું મધુર ફળ છે જેમાંથી તમે શિયાળા માટે વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ તૈયારીઓ બનાવી શકો છો. અમારી ઑફર આજે ફુદીનાના પાન સાથે જરદાળુ કોમ્પોટ છે. અમે વંધ્યીકરણ વિના આવા વર્કપીસને બંધ કરીશું, તેથી, તે તમારો વધુ સમય લેશે નહીં, અને પરિણામ ચોક્કસપણે ઉચ્ચતમ ચિહ્ન પ્રાપ્ત કરશે.
રેસીપી સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટોગ્રાફ્સ સાથે છે, જે નિઃશંકપણે શિખાઉ ગૃહિણીઓ માટે ઉપયોગી થશે.
1 લિટર જાર માટે ઘટકો:
તાજા જરદાળુ - 0.2 કિગ્રા;
ફુદીનાના પાન - 4-5 પીસી.;
દાણાદાર ખાંડ - 0.1 કિગ્રા;
સાઇટ્રિક એસિડ - 1 ચપટી.
શિયાળા માટે જરદાળુ કોમ્પોટ કેવી રીતે રાંધવા
પ્રથમ તમારે કોમ્પોટ માટે જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. જાર વંધ્યીકૃત હોવું જ જોઈએ. ઢાંકણ વિશે ભૂલશો નહીં.
અમે જરદાળુ ફળો ધોઈએ છીએ અને તેને બે ભાગોમાં કાપીએ છીએ. અમે જરદાળુ કર્નલોથી છુટકારો મેળવીએ છીએ; કોમ્પોટમાં અમારે તેનો કોઈ ઉપયોગ નથી.
જરદાળુના અર્ધભાગને વંધ્યીકૃત જારમાં મૂકો.
જારમાં ફળ ઉપર ઉકળતું પાણી રેડો અને વંધ્યીકૃત ઢાંકણથી ઢાંકી દો.
હમણાં માટે, અમે ફળોને લગભગ અડધા કલાક માટે "એકલા" જારમાં મૂકીએ છીએ.
હવે, કાળજીપૂર્વક જારમાંથી પાણીને યોગ્ય પાત્ર (પાન) માં રેડવું.
અમે તેને આગ પર મૂકી. સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. ચાલો ઉકાળીએ. જરદાળુમાં મીઠી રેતી ઉમેરો. અમે ફુદીનાના પાંદડા પણ ઉમેરીએ છીએ (તેમને કોગળા કરવાનું ભૂલશો નહીં).
જરદાળુ અને ફુદીનાના પાન ઉપર તૈયાર ઉકળતા પાણીને રેડો.
અમે ખાસ કી સાથે જારને સજ્જડ કરીએ છીએ. કોમ્પોટને ઢાંકણ પર ફેરવો. અમે ધાબળો, ટુવાલ અથવા શાલનો ઉપયોગ કરીને ઇન્સ્યુલેટ કરીએ છીએ. આ વંધ્યીકરણ માટે રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે સેવા આપશે.
જરદાળુ અને ફુદીનાના આ કેન્દ્રિત, સ્વાદિષ્ટ કોમ્પોટને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શ્રેણીઓ
- પોતાના રસમાં (39)
- શિયાળા માટે મશરૂમ્સ (58)
- ઠંડું (137)
- કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું (154)
અથાણું (228)
- ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માંસ (138)
- એક નોંધ પર (20)
પીણાં (213)
- વિવિધ (136)
- ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે માછલી (80)
- સલાડ (151)
- મીઠી તૈયારીઓ (634)
- અથાણું-આથો (166)
- ચટણીઓ (59)
- સૂકવણી (141)
