ખાડાઓ સાથે ચેરીમાંથી સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ જામ - જામ સરળ રીતે કેવી રીતે બનાવવો.

ઘરે ખાડાઓ સાથે ચેરીમાંથી સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવવું ખૂબ જ સરળ અને સરળ છે, જો ફક્ત એટલા માટે કે ચેરીને ફક્ત ધોવાની જરૂર હોય, અને તમારે ખાડાઓ દૂર કરવામાં ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.

ઘટકો: ચેરી
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: વસંત, ઉનાળો

ચાલો સ્વાદિષ્ટ જામ માટેની એક સરળ રેસીપી એ હકીકત સાથે શરૂ કરીએ કે જામ બનાવવા માટે તમે ચેરીનો કયો રંગ પસંદ કરો છો તેના આધારે જામનો રંગ બદલાશે. જો ચેરી સફેદ હોય, તો રંગ સુંદર, એમ્બર હશે. સારું, ચાલો હવે રેસીપીના સાર તરફ આગળ વધીએ.

જામ કેવી રીતે બનાવવું તે સરળ છે.

જામ માટે સામગ્રી: 1 કિલો ચેરી, 0.5 કિલો ખાંડ, 2 ગ્રામ સાઇટ્રિક એસિડ.

ચાસણી માટે: 0.5 કિલો ખાંડ, 1 ગ્લાસ પાણી.

ચેરી ધોવા, ઉકળતા પાણી સાથે કોગળા. ચાસણીને ઉકાળો અને ચેરી પર ગરમ ચાસણી રેડો.

5 કલાક માટે બાજુ પર રાખો.

બેરીને અલગ કરવા માટે એક ઓસામણિયું દ્વારા ચેરી જામ પસાર કરો.

ચાસણીમાં બીજી 250 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.

બેરીને ફરીથી ડુબાડીને 5 કલાક માટે બાજુ પર રાખો.

બાકીની ખાંડના ઉમેરા સાથે જરૂરી સમય પછી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.

હવે તમારે જામ રાંધવાનું સમાપ્ત કરવાની જરૂર છે, અને અંત પહેલા 5-10 મિનિટ પહેલાં સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. સાઇટ્રિક એસિડનો આભાર, જામ ખૂબ જ મીઠો થતો નથી. ગરમ સીલ બેંકો. ઠંડક પછી, ભોંયરામાં સ્ટોર કરો.