અથાણાંવાળા બીટ - ઘરે બોર્શટ માટે શિયાળા માટે બીટને કેવી રીતે આથો આપવો.

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલા અથાણાંવાળા બીટ ખૂબ જ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ બોર્શટ તૈયાર કરવાનું શક્ય બનાવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને આત્મનિર્ભર છે અને તેને એક અલગ વાનગી તરીકે સર્વ કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ કરીને તમે વિવિધ પ્રકારના શિયાળાના સલાડ તૈયાર કરી શકો છો. આવી તૈયારીમાંથી બ્રિન ગરમ દિવસે તમારી તરસને સંપૂર્ણપણે છીપાવશે, અને શિયાળામાં, તે શિયાળામાં શરીરના વિટામિન ભંડારને ફરી ભરશે. એક શબ્દમાં, કંઈપણ વ્યર્થ જશે નહીં.

ઘટકો: બીટ, મીઠું

લાલ બીટરૂટ

અમે શિયાળા માટે અથાણાંવાળા બીટ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ, આખા, અસ્પષ્ટ મૂળ શાકભાજી પસંદ કરીને.

અમે ટોચ, ટીપ અને સાફ કાપી.

આગળ, પાણીથી કોગળા કરો અને આથો કન્ટેનરમાં મૂકો.

ટોચને કપડાથી ઢાંકી દો અને તેને થોડું વજન આપો.

બીટ બ્રિન તૈયાર કરવા માટે, એક ડોલ પાણી લો અને તેમાં 0.3 કિલો મીઠું ઉમેરો.

તૈયાર ખારા સાથે બીટ ભરો જેથી લોડ 10-15 સે.મી. દ્વારા આવરી લેવામાં આવે.

બીટને +20 ડિગ્રીના તાપમાને આથો આપવામાં આવે છે. સમય સમય પર તમારે કાર્ગો ધોવા, ફીણ દૂર કરવા અને ઘાટ દૂર કરવાની જરૂર છે. 2 અઠવાડિયા પછી, મૂળ શાકભાજી તેનો રંગ ગુમાવે છે અને ખારા રૂબી લાલ થઈ જાય છે. આ અથાણાંવાળા બીટ પહેલેથી જ તૈયાર છે અને ખાઈ શકાય છે.

આવી બીટની તૈયારીઓનો ઉપયોગ ન થાય ત્યાં સુધી ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે તમે અથાણાંના બીટને સ્ક્રૂ-ઓન ઢાંકણા સાથે જારમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો.

અથાણાંવાળા બીટ - ઘરે બોર્શટ માટે શિયાળા માટે બીટને કેવી રીતે આથો આપવો.

શ્રેણીઓ

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ