ડુંગળીનો રસ - સાર્વત્રિક હોમ હીલર

શ્રેણીઓ: રસ

ડુંગળીનો રસ એ સૌથી સ્વાદિષ્ટ પીણું નથી, પરંતુ તે ઘણા રોગો માટે સાર્વત્રિક ઉપચાર છે. આવશ્યક તેલ અને કુદરતી ફાયટોનિસાઇડ્સ સૌથી શક્તિશાળી એન્ટિબાયોટિક તરીકે કાર્ય કરે છે. તદુપરાંત, ડુંગળીનો રસ ફક્ત આંતરિક જ નહીં, પણ બાહ્ય રીતે પણ વાપરી શકાય છે. વાળના માસ્ક અને ઘા લોશનને મજબૂત કરવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે, અને તે બધાને મુખ્ય ઘટકની જરૂર છે - ડુંગળીનો રસ.

ઘટકો: બલ્બ ડુંગળી
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: આખું વર્ષ

ડુંગળીનો રસ બનાવવા માટે, તમે કોઈપણ ડુંગળીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, વિવિધતા અને કદ વાંધો નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે સડેલી ડુંગળી નથી, પરંતુ મજબૂત અને ઘાટ વિના.

ડુંગળીની છાલ ઉતારો અને તેને તમારા માટે અનુકૂળ કોઈપણ રીતે કાપો. ડુંગળીને વધુ ટકાઉ છીણી લે છે, પરંતુ તમે બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ડુંગળીના પલ્પને જાળીના અનેક સ્તરોમાં મૂકો અને તેનો રસ સ્વીઝ કરો.

હવે તૈયાર છે ડુંગળીનો રસ. તે બરણીમાં રેડી શકાય છે અને તેનો હેતુ હેતુ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અથવા રાંધવામાં આવે છે ડુંગળીની ચાસણી. શિયાળા માટે ડુંગળીના રસનો ઘણો સંગ્રહ કરવાનો કોઈ અર્થ નથી.

સૌપ્રથમ, અમારા વિસ્તારમાં ડુંગળીનો પુરવઠો ઓછો નથી અને પેન્ટ્રીમાં જાર અને જગ્યા લેવી જોઈએ નહીં.

અને બીજું, ડુંગળીમાં આવશ્યક તેલ ઝડપથી અદૃશ્ય થઈ જાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં બંધ કન્ટેનરમાં પણ, તમારે તેને 3-4 દિવસથી વધુ સંગ્રહિત કરવું જોઈએ નહીં. જરૂર મુજબ ડુંગળીનો રસ નાના ભાગોમાં બનાવવો વધુ સારું છે.