સફરજન સાથે અથાણાંવાળા ગાજર - શિયાળા માટે સફરજન અને ગાજરની અથાણાંની ભાત કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

આ સરળ હોમમેઇડ રેસીપી તમને સામાન્ય અને પરિચિત ઘટકોમાંથી આવા સ્વાદિષ્ટ અથાણાંની ભાત તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. સફરજન સાથે અથાણું ગાજર સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. મૂળ નાસ્તા અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તરીકે બંનેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઘટકો: ધાણા, ગાજર, વનસ્પતિ તેલ, સફરજન, સફરજનના રસ

આ અથાણાંની તૈયારીઓ ઘરે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

ગાજર

અથાણાં માટે ગાજર પસંદ કરતી વખતે, રંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો: વધુ સમૃદ્ધ. તમારે છાલ અને ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે.

સફરજન

રંગને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સફરજન વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે. પરંતુ આ રેસીપી માટે અમે ખાટી જાતો પસંદ કરીએ છીએ. કોરને છાલ કરો અને ટુકડાઓમાં કાપો.

ફળોને વૈકલ્પિક કરીને, અમે તેમને જારમાં મૂકીએ છીએ.

આગળ, અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ જેનો ઉપયોગ આપણે જાર ભરવા માટે કરીશું.

આગ પર ½ લિટર પાણી મૂકો, ½ લિટર સફરજનનો રસ, ઉપરાંત એક ચમચી ધાણાના બીજ અને સો ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. ગાજર માટે મરીનેડને બોઇલમાં લાવો, જારમાં રેડવું અને ટ્વિસ્ટ કરો.

જાર સંપૂર્ણપણે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી તેને પલટાવી અને ધાબળોથી ઢાંકી દેવી જોઈએ.

તમે તેને ભોંયરામાં અથવા સૂર્યથી સુરક્ષિત કોઈપણ જગ્યાએ સાચવી શકો છો. સીધો સૂર્યપ્રકાશ વિના ઇન્ડોર પરિસ્થિતિઓ પણ યોગ્ય છે.

ગાજર અને સફરજનની અથાણાંવાળી ભાત તમારા મેનૂમાં અથાણાંવાળા શાકભાજીની શ્રેણીને સંપૂર્ણપણે વૈવિધ્યીકરણ કરશે અને તે જ સમયે શિયાળામાં તમારા શરીરના વિટામિન સંતુલનને ફરીથી ભરશે.