શિયાળા માટે અથાણાંના નાશપતીનો - અથાણાંના નાશપતીનો માટે અસામાન્ય રેસીપી.

સરકો સાથે નાશપતીનો તૈયાર કરવા માટેની આ અસામાન્ય રેસીપી તૈયાર કરવી સરળ છે, જો કે તે બે દિવસ લે છે. પરંતુ આ મૂળ સ્વાદના સાચા પ્રેમીઓને ડરશે નહીં. તદુપરાંત, પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે, અને અથાણાંના નાશપતીનો અસામાન્ય સ્વાદ - મીઠો અને ખાટો - મેનુમાં વૈવિધ્ય લાવશે અને ઘરના સભ્યો અને મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

ઘટકો: નાશપતીનો, તજ, લીંબુ ઝાટકો, ખાંડ, સરકો

સરકો સાથે આ પિઅર કોમ્પોટ તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર છે:

- 1.2 કિગ્રા નાના નાશપતીનો;

- 1/4 લિટર પાણી;

- 400 ગ્રામ ખાંડ;

- 500 ગ્રામ સરકો;

- 10 ગ્રામ તજ;

- લીંબુ ઝાટકો - એક.

શિયાળા માટે નાશપતીનું અથાણું કેવી રીતે કરવું

નાશપતીનો

અમે ધોવાઇ, કોર્ડ નાશપતીનો કાપી અને તેમને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે ભરો. જ્યાં સુધી નાસપતી આ રીતે ભીની થાય ત્યાં સુધી તે ઘાટા નહીં થાય.

અને અમે નાશપતીનો માટે મરીનેડ બનાવીશું. આ કરવા માટે, રેસીપીમાં દર્શાવેલ તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને ઉકાળો.

દરિયામાંથી કાઢી નાખેલા નાશપતીનો મરીનેડમાં ઉમેરો અને રાંધો.

જ્યારે ફળો મુલાયમ થઈ જાય, ત્યારે તેને તાપ પરથી દૂર કરો અને તેને હટાવ્યા વિના ઠંડા થવા માટે છોડી દો અને બીજા દિવસ સુધી પલાળી રાખો.

આવતીકાલ માટે આપણે ફક્ત તૈયાર કન્ટેનરમાં નાશપતીનો મૂકીએ છીએ.

તમારા પરિવાર માટે શ્રેષ્ઠ હોય તેવા કદના જાર લો. જો તમારું કુટુંબ મોટું હોય, તો ત્રણ લિટર લો - અમે તેને 25 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત કરીએ છીએ; જો તે નાનું હોય, તો લિટર અથવા અડધા લિટર પણ કરશે. તેમને અનુક્રમે માત્ર 20 અને 15 મિનિટ માટે જંતુરહિત કરવાની જરૂર છે.

બધા. સરકો સાથે નાશપતીનો એક અસામાન્ય તૈયારી તૈયાર છે. રોલ અપ કરો અને સ્ટોરેજ માટે દૂર મૂકો. આ ઘરે રાંધેલા નાશપતીનો ઠંડામાં રાખવાની જરૂર નથી.તેઓ પેન્ટ્રીમાં બરાબર કરશે.

પાઈ બેક કરતી વખતે, ભરણ તરીકે, પૅનકૅક્સ માટે અથવા તમારી રસોઈની કલ્પના મુજબ અથાણાંના નાશપતીનો ઉપયોગ ભૂખ લગાડનાર અથવા ડેઝર્ટ તરીકે કરો.