ગાજર ટોપ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ મેરીનેટેડ ચેરી ટામેટાં

ગાજર ટોપ્સ સાથે મેરીનેટેડ ચેરી ટમેટાં

શ્રેણીઓ: અથાણાંવાળા ટામેટાં

ટૅગ્સ: વંધ્યીકરણ વિના જાળવણી, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

શિયાળા માટે કેનિંગ ચેરી ટમેટાં માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ ગાજર ટોપ્સ સાથેની આ રેસીપી દરેકને જીતી લેશે. ટામેટાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને ગાજરની ટોચ તૈયારીમાં એક અનન્ય ટ્વિસ્ટ ઉમેરે છે.

ઘટકો: ગાજર ટોપ્સ, પાણી, ડુંગળી, ટામેટાં, ખાંડ, સિમલા મરચું, મીઠું, સરકો, લસણ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો, પાનખર

ચેરી ટમેટાંના અથાણાંની આ પદ્ધતિનો બીજો ફાયદો એ છે કે તે વંધ્યીકરણ વિના કરી શકાય છે. અને આ પ્રયત્નો, સમય અને સંસાધનોની બચત કરે છે. હવે તમને જણાવતાં મને આનંદ થશે કે ગાજર ટોપ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા ચેરી ટમેટાં કેવી રીતે તૈયાર કરવા. હું મારા અનુભવને સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટો રેસીપીમાં શેર કરીશ.

1 લિટર જારના આધારે અમને જરૂર પડશે:

ગાજર ટોપ્સ સાથે મેરીનેટેડ ચેરી ટમેટાં

ચેરી ટમેટાં - 700 ગ્રામ;
ગાજર ટોચ - 2 sprigs;
ડુંગળી - 2-3 વર્તુળો;
સિમલા મરચું;
લસણ - 1-2 લવિંગ;
મીઠું - 1 ચમચી;
ખાંડ - 1 ચમચી;
સરકો 9% - 50 મિલી.

શિયાળા માટે ચેરી ટમેટાંને સ્વાદિષ્ટ રીતે અથાણું કેવી રીતે બનાવવું

અમે શાખાઓમાંથી નાના ટામેટાંને અલગ કરીને કેનિંગ શરૂ કરીએ છીએ જેથી તેમના પર તિરાડો ન બને. ભવિષ્યમાં તેમનો દેખાવ ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટના દેખાવને બગાડશે.

ગાજર ટોપ્સ સાથે મેરીનેટેડ ચેરી ટમેટાં

બધી સામગ્રીને સારી રીતે ધોઈ લો.

હવે પહેલાના ઘટકોને ગોઠવવાનું શરૂ કરીએ તૈયાર જાર. જારના તળિયે ગાજરની ટોચ મૂકો, પછી ડુંગળી, મરી, લસણ અને છેલ્લે, ટામેટાં ઉમેરો.

ગાજર ટોપ્સ સાથે મેરીનેટેડ ચેરી ટમેટાં

સ્ટેક્ડ જારને ઉકળતા પાણીથી ભરો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો.

ગાજર ટોપ્સ સાથે મેરીનેટેડ ચેરી ટમેટાં

સમય વીતી ગયા પછી જારમાંથી પાણી કાઢી લો. આ પાણીના આધારે, આપણે તેમાંથી લગભગ 500 મિલી મેળવીશું, ખારા તૈયાર કરીશું. મીઠું, ખાંડ, સરકો ઉમેરો.

બ્રિનને બોઇલમાં લાવો, જારમાં રેડવું અને સીલ કરો.

ગાજર ટોપ્સ સાથે મેરીનેટેડ ચેરી ટમેટાં

બરણીઓને ઢાંકણ વડે ઊંધું કરવું જોઈએ અને સંપૂર્ણપણે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી ગરમ ધાબળામાં લપેટવું જોઈએ.

આવા સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા ચેરી ટમેટાંને અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. તૈયારીઓ સરળતાથી અને સરળ રીતે કરો, અને શિયાળામાં, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર ખાઓ! બોન એપેટીટ. 🙂

ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ

ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ

શિયાળા માટે બોર્શટ માટે બીટરૂટ ડ્રેસિંગ

ટામેટાં માટે સ્વાદિષ્ટ મરીનેડ

શિયાળા માટે કાકડીઓ અને ટામેટાંનો જ્યોર્જિયન કચુંબર

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું