શિયાળા માટે વંધ્યીકરણ વિના લસણ સાથે મીઠી અને ખાટા અથાણાંવાળા ટામેટાં

વંધ્યીકરણ વગર લસણ સાથે મેરીનેટેડ ટામેટાં

શ્રેણીઓ: અથાણાંવાળા ટામેટાં

ટૅગ્સ: વંધ્યીકરણ વિના જાળવણી, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

આ વખતે હું મારી સાથે લસણ સાથે અથાણાંવાળા ટામેટાં રાંધવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. આ તૈયારી ખૂબ જ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. કેનિંગની સૂચિત પદ્ધતિ સરળ અને ઝડપી છે, કારણ કે આપણે નસબંધી વિના શિયાળા માટે ટામેટાંનું અથાણું કરીએ છીએ.

ઘટકો: પાણી, કાર્નેશન, મસાલા, ટામેટાં, ખાંડ, મીઠું, સુવાદાણા, સરકો, કાળા મરીના દાણા, લસણ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો, પાનખર

ફોટા સાથેની એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી તમને શિયાળા માટે લસણ સાથે સ્વાદિષ્ટ મીઠી અને ખાટા અથાણાંવાળા ટામેટાં બનાવવાની તક આપશે.

3 લિટર જાર માટે લો:

વંધ્યીકરણ વગર લસણ સાથે મેરીનેટેડ ટામેટાં

આશરે 2 - 2 અને અડધા કિલોગ્રામ ટામેટાં;
લસણનું માથું;
6 આખા લવિંગ;
6 કાળા મરીના દાણા;
મસાલાના 2 વટાણા;
સુવાદાણા છત્રીઓ એક દંપતિ.

1 લિટર પાણી દીઠ મરીનેડ માટે:

2 ચમચી મીઠું;
6 ચમચી ખાંડ;
1 ચમચી વિનેગર એસેન્સ - બરણીમાં ઉમેરો.

વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે લસણ સાથે ટામેટાંનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું

તૈયારી શરૂ કરીને, હું નોંધ લઈશ કે માત્ર મજબૂત, પીસેલા ટામેટાં નહીં, પ્રાધાન્યમાં કદમાં નાના, રેસીપી માટે યોગ્ય છે.

અમે ટામેટાં ધોઈને તૈયારી કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. લસણની છાલ કાઢો અને તેને એક બાજુ પર નિર્દેશિત કરવાનો પ્રયાસ કરીને નાના લંબચોરસ ટુકડાઓમાં કાપો.

વંધ્યીકરણ વગર લસણ સાથે મેરીનેટેડ ટામેટાં

છરીનો ઉપયોગ કરીને, દરેક ટામેટામાં દાંડીના વિસ્તારમાં એક ચીરો બનાવો. તેમાં લસણનો ટુકડો નાખો.

વંધ્યીકરણ વગર લસણ સાથે મેરીનેટેડ ટામેટાં

સુવાદાણાને વંધ્યીકૃત જારમાં મૂકો. ટોચ પર લસણ સાથે સ્ટફ્ડ ટામેટાં મૂકો.ટામેટાંથી ભરેલા જારમાં ઉકળતા પાણી રેડો અને 10 મિનિટ રાહ જુઓ.

વંધ્યીકરણ વગર લસણ સાથે મેરીનેટેડ ટામેટાં

આ સમયે, marinade રાંધવા. આ કરવા માટે, પાણીમાં મીઠું, મસાલા, ખાંડ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.

જારમાંથી પાણી કાઢી લો. તેના બદલે, marinade ઉમેરો. ઉપરાંત, બરણીમાં વિનેગર એસેન્સ ઉમેરો.

વંધ્યીકરણ વગર લસણ સાથે મેરીનેટેડ ટામેટાં

અમે બાફેલી ઢાંકણ સાથે વર્કપીસને રોલ અપ કરીએ છીએ. બરણીને ઉપર ફેરવો, તેને ધાબળામાં અથવા એક દિવસ માટે ગરમ કંઈક લપેટી દો.

વંધ્યીકરણ વગર લસણ સાથે મેરીનેટેડ ટામેટાં

અથાણાંવાળા ટામેટાંને અંધારાવાળી, ઠંડી જગ્યાએ લસણ સાથે સ્ટોર કરો. તેઓ મજબૂત, સુગંધિત બને છે અને રજાના ટેબલને પણ સંપૂર્ણ રીતે સજાવટ કરશે.

ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ

ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ

શિયાળા માટે બોર્શટ માટે બીટરૂટ ડ્રેસિંગ

ટામેટાં માટે સ્વાદિષ્ટ મરીનેડ

શિયાળા માટે કાકડીઓ અને ટામેટાંનો જ્યોર્જિયન કચુંબર

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું