લસણ સાથે અથાણું લીંબુ - શિયાળાની તૈયારી માટે અસામાન્ય રેસીપી

ટૅગ્સ: શિયાળા માટે મૂળ વાનગીઓ, ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

લસણ સાથે સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા લીંબુ એ એક અદ્ભુત પકવવાની પ્રક્રિયા છે અને વનસ્પતિ એપેટાઇઝર્સ, ફિશ કેસરોલ્સ અને માંસમાં એક આદર્શ ઉમેરો છે. આવી સ્વાદિષ્ટ તૈયારી માટેની રેસીપી આપણા માટે અસામાન્ય છે, પરંતુ તે લાંબા સમયથી ઇઝરાયેલી, ઇટાલિયન, ગ્રીક અને મોરોક્કન વાનગીઓ માટે પ્રિય અને પરિચિત છે.

ઘટકો: લીંબુ, ઓલિવ તેલ, પૅપ્રિકા, ખાંડ, મીઠું, લસણ

તેઓ બધા શિયાળામાં રેફ્રિજરેટરમાં રહેશે. તૈયારીની સરળતા યુવાન ગૃહિણીઓ માટે પણ મુશ્કેલીઓનું કારણ બનશે નહીં.

અથાણાંવાળા લીંબુ તૈયાર કરવા માટે જરૂર પડશે:

• ખાંડના 3 મોટા ચમચી;

• 3 મોટા લીંબુ;

• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ;

• લસણનું 1 મધ્યમ કદનું માથું.

ઉપરાંત, આ અસામાન્ય હોમમેઇડ રેસીપી માટે એક મોટી ચમચી પૅપ્રિકા, 0.5 કપ ઓલિવ તેલ અને સ્વાદ માટે બરછટ મીઠું વાપરવાની જરૂર પડશે.

લસણ સાથે લીંબુનું અથાણું કેવી રીતે કરવું

શરૂ કરવા માટે, સાઇટ્રસ ફળોને ગરમ પાણીથી કોગળા કરો અને તેને 5 મીમીથી વધુ જાડા ન હોય તેવા ટુકડાઓમાં કાપો.

લસણ સાથે અથાણું લીંબુ

પછી, લસણની છાલ કાઢીને ફોટામાંની જેમ તેને નાની સ્લાઈસમાં કાપો.

લસણ સાથે અથાણું લીંબુ

હવે લીંબુના ટુકડાને બરણીમાં લેયર કરો. તેમના પર મીઠું અને પૅપ્રિકા છાંટો, પછી લસણના ટુકડા મૂકો, અને ઉપર થોડી ખાંડ છાંટવી. આ ક્રમમાં, જ્યાં સુધી જાર સંપૂર્ણપણે ભરાઈ ન જાય ત્યાં સુધી તમામ ઘટકોના સ્તરને સ્તર દ્વારા મૂકો.

લસણ સાથે અથાણું લીંબુ

છેલ્લે, જે બાકી રહે છે તે બરણીની સામગ્રીને ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી ભરવાનું છે. તે પછી, નાયલોનની ઢાંકણ સાથે જારને બંધ કરો અને તેને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.તમે ટોચ પર યોગ્ય કદનું વજન મૂકીને સામગ્રીને થોડું સંકુચિત કરી શકો છો.

લસણ સાથે અથાણું લીંબુ

આ પગલું-દર-પગલાની રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને, ઘરે અસામાન્ય તૈયારી તૈયાર કરવી મુશ્કેલ રહેશે નહીં. માત્ર 15 મિનિટની તૈયારી અને તળેલી માછલી, ફલાફેલ અથવા શીશ કબાબમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો તૈયાર છે! તમે આવા સ્વાદિષ્ટ, અથાણાંવાળા લીંબુને લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરી શકો છો અને યોગ્ય સમયે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.